A) Latte di bufala B) Latte vaccino C) Latte di capra D) Latte di pecora
A) Bretagna B) Provenza C) Franca Contea D) Normandia
A) Da 24 a 36 mesi B) Da 12 a 18 mesi C) Da 4 a 24 mesi D) Da 2 a 5 mesi
A) Vacche Charolais e Jersey B) Vacche Simmental e Montbéliarde C) Nani nigeriani e capre alpine D) Pecore Merino e capre La Mancha
A) Oktoberfest B) Festival del formaggio C) Festa del formaggio Comté nel Giura D) Giornata della Bastiglia
A) Morbido e friabile B) Saldo e liscio C) Bagnato e scivoloso D) Duro e granuloso
A) Fonduta e gratin B) Gelati e dessert C) Insalate e frullati D) Sushi e sashimi
A) Fruttato e nocciolato B) Piccante e saporito C) Amaro e acido D) Cremoso e dolce |