Merluzzo di Mark Kurlansky - Test
- 1. Qual è il pesce principale di cui si parla nel libro di Mark Kurlansky?
A) Eglefino
B) Tonno
C) Salmone
D) Merluzzo
- 2. In quale oceano si trova principalmente il merluzzo?
A) Oceano Pacifico
B) Oceano Atlantico
C) Oceano Indiano
D) Oceano Artico
- 3. Quale regione è famosa per la pesca del merluzzo?
A) Florida
B) Alaska
C) Terranova
D) California
- 4. Qual è il nome scientifico del merluzzo atlantico?
A) Gadus macrocephalus
B) Gadus morhua
C) Scomber scombrus
D) Merluccius merluccius
- 5. Quale metodo di conservazione veniva storicamente utilizzato per il merluzzo?
A) Il fumo
B) Inscatolamento
C) Congelamento
D) Salatura
- 6. Quale paese è uno dei principali protagonisti della pesca del merluzzo?
A) Giappone
B) Norvegia
C) Brasile
D) Indonesia
- 7. In che anno è stato pubblicato "Cod"?
A) 1997
B) 2005
C) 2000
D) 1995
- 8. Quale cultura è nota per le sue ricette a base di merluzzo, tra cui il merluzzo salato?
A) Portoghese
B) Messicano
C) Indiano
D) Caraibi
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