La cucina algerina - Quiz
- 1. Qual è il piatto nazionale dell'Algeria?
A) Harissa
B) Couscous
C) Merguez
D) Tajine
- 2. Qual è il nome del tè alla menta tradizionale in Algeria?
A) Chai
B) Tè verde
C) Atay
D) Hammam
- 3. In che modo viene consumata tipicamente la Harissa algerina?
A) Come piatto principale
B) Come dessert dolce
C) Come condimento piccante
D) Come zuppa calda
- 4. Qual è il metodo di cottura tipico per preparare il pesce in Algeria?
A) Al vapore
B) Alla griglia
C) Fritto
D) In umido
- 5. Qual è il nome del pane tradizionale algerino cotto sotto la cenere in un forno di terracotta?
A) Khubz
B) Baguette
C) Matlouh
D) Pita
- 6. Qual è il nome dell'antipasto algerino a base di peperoni grigliati e pomodori?
A) Pastilla
B) Kefta
C) Zaalouk
D) M'chewek
- 7. Qual è il nome del dessert algerino composto da strati di pasta sfoglia, mandorle e miele?
A) Chorba
B) M'hencha
C) Baklava
D) Makroud
- 8. Che spezia è tipicamente utilizzata nei piatti algerini per aggiungere colore e sapore?
A) Curcuma
B) Pepe di Cayenna
C) Paprika
D) Zafferano
|