Cucina tedesca: piatti tradizionali da provare - Esame
- 1. La cucina tedesca è ricca di piatti tradizionali e saporiti da non perdere. Con una storia culinaria che si riflette nelle diverse regioni del paese, la Germania offre una vasta gamma di specialità gastronomiche da provare. Tra i piatti tradizionali più famosi troviamo il wurst, salsicce di vario tipo accompagnate da crauti o purè di patate, e lo schnitzel, una cotoletta panata spesso servita con patatine fritte e insalata. Non si può parlare di cucina tedesca senza menzionare il sauerkraut, cavolo fermentato dal sapore unico, e i pretzel, tipici dolci di pasta lievitata. I tedeschi amano anche le zuppe, come la famosa zuppa di piselli e carne affumicata. E per i golosi, non c'è niente di meglio di un apfelstrudel, dolce di pasta sfoglia ripieno di mele, uvetta e cannella. In definitiva, la cucina tedesca è una festa per il palato, accogliente e ricca di tradizioni da esplorare.
Qual è l'ingrediente principale del piatto tedesco 'Sauerkraut'?
A) Salsiccia
B) Pane
C) Cavolo
D) Patate
- 2. Che tipo di carne viene utilizzata per il 'Schnitzel' in Germania?
A) Manzo
B) Pollo
C) Agnello
D) Maiale
- 3. Qual è l'ingrediente principale del piatto tedesco 'Rouladen'?
A) Carne
B) Formaggio
C) Pesce
D) Verdure
- 4. Che tipo di salsiccia è tipica della cucina tedesca?
A) Salame
B) Bratwurst
C) Boudin
D) Chorizo
- 5. Cosa sono i 'Kartoffelsalat' in Germania?
A) Salsicce
B) Pasta
C) Insalata di patate
D) Riso
- 6. Cosa è il 'Apfelstrudel' in cucina tedesca?
A) Gelato
B) Torta al cioccolato
C) Strudel di mele
D) Biscotto
- 7. Qual è l'ingrediente principale del dolce tedesco 'Schwarzwälder Kirschtorte'?
A) Mele
B) Fragole
C) Pesche
D) Ciliegie
- 8. Qual è il piatto tradizionale della Baviera chiamato 'Haxn'?
A) Taco
B) Stinco di maiale
C) Sushi
D) Pizza
- 9. Che formaggio è tradizionale nella cucina tedesca e viene spesso sorseggiato con birra?
A) Obatzda
B) Brie
C) Parmigiano
D) Gorgonzola
- 10. Cosa si intende per 'Weisswurst' nella cucina bavarese?
A) Salsiccia piccante
B) Salsiccia bianca
C) Salsiccia affumicata
D) Salsiccia cruda
- 11. Che dolce tedesco è fatto con noci e miele?
A) Macarons
B) Tiramisù
C) Lebkuchen
D) Cannoli
- 12. Qual è l'ingrediente principale della 'Kartoffelsuppe'?
A) Fagioli
B) Carote
C) Patate
D) Zucchine
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