La regione dello Champagne: Una regione di spumanti - Esame
Con il contributo di:
Gotti
- 1. Qual è il vitigno principale utilizzato nella produzione dello Champagne?
A) Merlot
B) Cabernet Sauvignon
C) Syrah
D) Chardonnay
- 2. Quale metodo tradizionale viene utilizzato per produrre lo Champagne?
A) Pastorizzazione flash
B) Fermentazione continua
C) Macerazione carbonica
D) Metodo champenoise
- 3. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 15 mesi
B) 24 mesi
C) 36 mesi
D) 12 mesi
- 4. In quale paese si trova la regione dello Champagne?
A) Italia
B) Francia
C) Germania
D) Spagna
- 5. Quale termine si riferisce all'assemblaggio di vini diversi nella produzione dello Champagne?
A) Vinificazione
B) Metodo
C) Decantazione
D) Assemblaggio
- 6. Qual è la forma tradizionale del bicchiere spesso associata al servizio dello Champagne?
A) Calice
B) Flauto
C) Il colpo di stato
D) Tulipano
- 7. Quale regione della Champagne è nota per la produzione di Chardonnay?
A) Côte des Blancs
B) Côte de Sézanne
C) Montagna di Reims
D) Valée de la Marne
- 8. Quale delle seguenti è una delle principali uve rosse utilizzate nello Champagne?
A) Pinot nero
B) Sangiovese
C) Zinfandel
D) Nebbiolo
- 9. Come si chiama il sedimento di lievito che si accumula nella bottiglia durante la fermentazione?
A) Brettanomyces
B) Finizione
C) Lees
D) Bouquet
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