La regione dello Champagne: Una regione di spumanti - Esame
Con il contributo di:
Gotti
- 1. Qual è il vitigno principale utilizzato nella produzione dello Champagne?
A) Merlot
B) Syrah
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Quale metodo tradizionale viene utilizzato per produrre lo Champagne?
A) Fermentazione continua
B) Metodo champenoise
C) Macerazione carbonica
D) Pastorizzazione flash
- 3. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 12 mesi
B) 24 mesi
C) 15 mesi
D) 36 mesi
- 4. In quale paese si trova la regione dello Champagne?
A) Germania
B) Italia
C) Spagna
D) Francia
- 5. Quale regione della Champagne è nota per la produzione di Chardonnay?
A) Côte des Blancs
B) Montagna di Reims
C) Côte de Sézanne
D) Valée de la Marne
- 6. Quale termine si riferisce all'assemblaggio di vini diversi nella produzione dello Champagne?
A) Decantazione
B) Vinificazione
C) Metodo
D) Assemblaggio
- 7. Quale delle seguenti è una delle principali uve rosse utilizzate nello Champagne?
A) Pinot nero
B) Zinfandel
C) Sangiovese
D) Nebbiolo
- 8. Qual è la forma tradizionale del bicchiere spesso associata al servizio dello Champagne?
A) Il colpo di stato
B) Calice
C) Tulipano
D) Flauto
- 9. Come si chiama il sedimento di lievito che si accumula nella bottiglia durante la fermentazione?
A) Lees
B) Brettanomyces
C) Bouquet
D) Finizione
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