La regione dello Champagne: Una regione di spumanti - Esame
Con il contributo di:
Gotti
- 1. Qual è il vitigno principale utilizzato nella produzione dello Champagne?
A) Chardonnay
B) Syrah
C) Merlot
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Quale metodo tradizionale viene utilizzato per produrre lo Champagne?
A) Macerazione carbonica
B) Pastorizzazione flash
C) Fermentazione continua
D) Metodo champenoise
- 3. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 24 mesi
B) 36 mesi
C) 12 mesi
D) 15 mesi
- 4. Quale delle seguenti è una delle principali uve rosse utilizzate nello Champagne?
A) Pinot nero
B) Nebbiolo
C) Zinfandel
D) Sangiovese
- 5. Quale regione della Champagne è nota per la produzione di Chardonnay?
A) Valée de la Marne
B) Côte de Sézanne
C) Montagna di Reims
D) Côte des Blancs
- 6. In quale paese si trova la regione dello Champagne?
A) Germania
B) Spagna
C) Italia
D) Francia
- 7. Qual è la forma tradizionale del bicchiere spesso associata al servizio dello Champagne?
A) Tulipano
B) Il colpo di stato
C) Calice
D) Flauto
- 8. Quale termine si riferisce all'assemblaggio di vini diversi nella produzione dello Champagne?
A) Metodo
B) Decantazione
C) Vinificazione
D) Assemblaggio
- 9. Come si chiama il sedimento di lievito che si accumula nella bottiglia durante la fermentazione?
A) Lees
B) Finizione
C) Bouquet
D) Brettanomyces
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