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Cucina persiana antica
Con il contributo di: Palmeri
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto persiano chiamato 'Fesenjan'?
A) Zafferano
B) Melograno
C) Limone
D) Pomodoro
  • 2. Che tipo di carne è spesso utilizzata nei piatti persiani?
A) Agnello
B) Pollo
C) Maiale
D) Manzo
  • 3. Cosa si usa spesso come base per i piatti persiani?
A) Riso
B) Farro
C) Patate
D) Pasta
  • 4. Qual è la spezia importante nella cucina persiana usata per dare colore e sapore?
A) Curcuma
B) Zafferano
C) Cannella
D) Pepe nero
  • 5. Cosa sono le 'Kookoo' nella cucina persiana?
A) Zuppe
B) Frittate
C) Salse piccanti
D) Kebab
  • 6. Cosa è il 'Doogh' nella cucina persiana?
A) Dolce al pistacchio
B) Zuppa calda
C) Salsa piccante
D) Bevanda di yogurt salata
  • 7. Qual è il nome del pasticcio di melanzane persiano?
A) Kashk e Bademjan
B) Baba Ghanoush
C) Parmigiana di melanzane
D) Moussaka
  • 8. In che modo la cucina persiana antica usava spesso i pistacchi?
A) Negli hamburger
B) Nel pane
C) Come guarnizione e per decorare i piatti
D) Come base per le zuppe
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