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Specialità regionali come la "Kouign-Amann" in Bretagna - Test
Con il contributo di: Giordano
  • 1. Di cosa è fatto tradizionalmente il Kouign-Amann?
A) Riso e fagioli
B) Burro, zucchero e pasta frolla
C) Cioccolato e panna
D) Carne e verdure
  • 2. Da quale regione della Francia proviene Kouign-Amann?
A) Provenza
B) Normandia
C) Alsazia
D) Bretagna
  • 3. Che cosa significa il nome "Kouign-Amann"?
A) Pasticcio di carne
B) Crostata di frutta
C) Pasta al formaggio
D) Torta al burro
  • 4. Qual è il profilo aromatico principale di Kouign-Amann?
A) Amaro e piccante
B) Dolce e burroso
C) Piccante e aspro
D) Salato e salato
  • 5. Quale tipo di farina si usa per il Kouign-Amann?
A) Farina integrale
B) Farina integrale
C) Farina per dolci
D) Farina di riso
  • 6. A quale consistenza si punta di solito quando si prepara il Kouign-Amann?
A) Burroso e croccante
B) Soffice e asciutto
C) Gommoso e duro
D) Granuloso e duro
  • 7. Come viene servito il Kouign-Amann?
A) Bollito
B) Congelato
C) Alla griglia
D) Caldo
  • 8. Il Kouign-Amann viene spesso paragonato a quale pasticcino?
A) Baguette
B) Croissant
C) Macaron
D) Eclair
  • 9. Il Kouign-Amann si abbina al meglio a quale tipo di bevanda?
A) Soda
B) Acqua
C) Caffè o tè
D) Birra
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