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Specialità regionali come la "Kouign-Amann" in Bretagna
Con il contributo di: Giordano
  • 1. Di cosa è fatto tradizionalmente il Kouign-Amann?
A) Cioccolato e panna
B) Carne e verdure
C) Burro, zucchero e pasta frolla
D) Riso e fagioli
  • 2. Da quale regione della Francia proviene Kouign-Amann?
A) Alsazia
B) Normandia
C) Provenza
D) Bretagna
  • 3. Che cosa significa il nome "Kouign-Amann"?
A) Crostata di frutta
B) Pasta al formaggio
C) Torta al burro
D) Pasticcio di carne
  • 4. Qual è il profilo aromatico principale di Kouign-Amann?
A) Dolce e burroso
B) Salato e salato
C) Piccante e aspro
D) Amaro e piccante
  • 5. Quale tipo di farina si usa per il Kouign-Amann?
A) Farina per dolci
B) Farina di riso
C) Farina integrale
D) Farina integrale
  • 6. A quale consistenza si punta di solito quando si prepara il Kouign-Amann?
A) Granuloso e duro
B) Soffice e asciutto
C) Gommoso e duro
D) Burroso e croccante
  • 7. Come viene servito il Kouign-Amann?
A) Congelato
B) Bollito
C) Alla griglia
D) Caldo
  • 8. Il Kouign-Amann viene spesso paragonato a quale pasticcino?
A) Baguette
B) Croissant
C) Macaron
D) Eclair
  • 9. Il Kouign-Amann si abbina al meglio a quale tipo di bevanda?
A) Birra
B) Soda
C) Caffè o tè
D) Acqua
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