- 1. Che tipo di carne viene tradizionalmente utilizzata per preparare il piatto kebab turco?
A) Agnello
B) Pollo
C) Maiale
D) Manzo
- 2. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale turca mercimek çorbası?
A) Fagioli
B) Lenticchie
C) Orzo
D) Ceci
- 3. Qual è il nome del dessert turco simile al pudding, preparato con amido di mais, zucchero e latte?
A) Muhallebi
B) Sütlaç
C) Kadayıf
D) Künefe
- 4. Che tipo di pane piatto tradizionale viene spesso servito con i piatti turchi?
A) Pide
B) Focaccia
C) Naan
D) Tortilla
- 5. In quale città turca è nata la famosa kebab döner?
A) Bursa
B) Antalya
C) Istanbul
D) Ankara
- 6. Qual è l'ingrediente principale del dolce turco revani?
A) Mandorle
B) Ricotta
C) Semolino
D) Farina di mais
- 7. Cosa sono i manti, un piatto tradizionale turco?
A) Piatti di pasta al forno con formaggio
B) Spiedini di carne marinata
C) Polpette di verdure
D) Ravioli ripieni di carne serviti con salsa allo yogurt e paprica
- 8. Qual è il cibo turco simile a una frittata spesso servito come antipasto o contorno?
A) Köfte
B) Manti
C) Lahmacun
D) Menemen
- 9. Qual è la tipica bevanda turca a base di yogurt, acqua e sale?
A) Şalgam
B) Ayran
C) Sahlep
D) Rakı
- 10. Cosa caratterizza il piatto turco iskender kebab?
A) Piadina con prosciutto e formaggio
B) Strisce di carne kebab su pane pita con salsa di pomodoro e yogurt
C) Polpettine di carne con patate fritte
D) Couscous con verdure
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