A) Germania B) Francia C) Belgio D) Svizzera
A) Latte vaccino B) Latte di pecora C) Latte di bufala D) Latte di capra
A) Forte e pungente B) Delicato e leggermente piccante C) Nocciolato e tagliente D) Dolce e fruttato
A) Neufchâtel ha una consistenza più solida B) Neufchâtel ha un sapore più forte C) Minore contenuto di grassi a Neufchâtel D) Il Neufchâtel è prodotto con latte di capra
A) Formaggio a pasta dura B) Formaggio blu C) Formaggio trasformato D) Formaggio a pasta molle
A) Come olio da cucina B) Come sostituto del formaggio cremoso C) Come sostituto della feta D) Come sostituto del cheddar
A) Alsazia B) Normandia C) Bretagna D) Provenza
A) Bianco B) Marrone C) Giallo D) Rosso
A) No, non è adatto alla cottura in forno B) Solo per i dessert C) Solo per piatti salati D) Sì, può essere utilizzato nelle ricette |