Moules à la crème Normande
- 1. Qual è l'ingrediente principale delle Moules à la crème Normande?
A) Cozze
B) Gamberi
C) Vongole
D) Ostriche
- 2. Quale regione della Francia è nota per le Moules à la crème Normande?
A) Provenza
B) Normandia
C) Alsazia
D) Bretagna
- 3. Quale ingrediente lattiero-caseario primario viene utilizzato nelle Moules à la crème Normande?
A) Latte
B) Burro
C) Yogurt
D) Crema
- 4. Qual è il metodo di cottura delle cozze?
A) Panificazione
B) Frittura
C) Grigliare
D) Cottura a vapore
- 5. Quale erba viene comunemente utilizzata in questo piatto?
A) Basilico
B) Prezzemolo
C) Rosmarino
D) Timo
- 6. Qual è il recipiente tradizionale per servire le Moules à la crème Normande?
A) Piastra piatta
B) Ciotola profonda
C) Padella in ghisa
D) Coppa
- 7. Che tipo di panna si consiglia per la salsa?
A) Panna acida
B) Crema di cocco
C) Panna pesante
D) Panna montata
- 8. Quale profilo gustativo caratterizza le Moules à la crème Normande?
A) Cremoso e saporito
B) Dolce e fruttato
C) Piccante e saporito
D) Amaro e acido
- 9. Cosa si serve spesso insieme alle Moules à la crème Normande?
A) Purè di patate
B) Grissini
C) Il riso
D) Patate fritte
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