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Le tradizioni culinarie locali
Con il contributo di: Grande
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tipico romano 'Cacio e pepe'?
A) Mozzarella
B) Pecorino romano
C) Gorgonzola
D) Parmigiano Reggiano
  • 2. Da quale regione italiana proviene il piatto 'Ossobuco alla milanese'?
A) Toscana
B) Puglia
C) Sicilia
D) Lombardia
  • 3. Quale delle seguenti è una tipica pasta fresca emiliana?
A) Pasta alla puttanesca
B) Spaghetti alla carbonara
C) Rigatoni
D) Tortellini
  • 4. Qual è il piatto a base di riso tipico della città di Milano?
A) Pasta alla Genovese
B) Spaghetti alle vongole
C) Lasagne alla bolognese
D) Risotto alla milanese
  • 5. Qual è il formaggio tipico della regione Campania in Italia?
A) Asiago
B) Fontina
C) Gorgonzola
D) Mozzarella di bufala
  • 6. Qual è l'ingrediente principale del 'Pesto alla genovese'?
A) Pomodoro
B) Peperoni
C) Basilico
D) Zucchine
  • 7. Qual è il dolce natalizio tipico della città di Napoli?
A) Struffoli
B) Panforte
C) Panettone
D) Pandoro
  • 8. Quale vino è tipico della regione del Piemonte in Italia?
A) Lambrusco
B) Chianti
C) Barolo
D) Prosecco
  • 9. Cosa caratterizza la tipica bruschetta italiana?
A) Polenta con funghi porcini
B) Fettuccine al ragù
C) Pane tostato con aglio, pomodoro e olio extravergine d'oliva
D) Risotto alla milanese
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