- 1. Che cos'è la "Tarte aux mirabelles"?
A) Un tipo di pane
B) Una mousse al cioccolato
C) Crostata di prugne mirabelle
D) Una torta di mele
- 2. Quale regione della Francia è famosa per le prugne mirabelle?
A) Normandia
B) Bretagna
C) Provenza
D) Lorena
- 3. Che tipo di pasta si usa per la Tarte aux mirabelles?
A) Pasta fillo
B) Pasta sfoglia
C) Pasta frolla
D) Pasta brioche
- 4. Per quale occasione viene spesso servita la Tarte aux mirabelles?
A) Colazione
B) Antipasto
C) Dessert alle riunioni di famiglia
D) Aperitivo
- 5. Qual è il termine culinario per indicare una crostata di frutta?
A) Pan di Spagna
B) Crème brûlée
C) Crostata di frutta
D) Cheesecake
- 6. Quale noce viene spesso utilizzata nella crosta della Tarte aux mirabelles?
A) Pistacchi
B) Noci
C) Mandorle
D) Nocciole
- 7. Quale ingrediente viene comunemente aggiunto per dolcificare la Tarte aux mirabelles?
A) Aceto
B) Zucchero
C) Olio d'oliva
D) Il sale
- 8. Che tipo di effetto specchio si crea a volte sulla crostata?
A) Smalto
B) Mousse
C) Glassa
D) Ganache
- 9. Quale utensile da cucina è indispensabile per preparare la crosta della crostata?
A) Mattarello
B) Mestolo
C) Frullino
D) Spatola
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