- 1. Che cos'è la "Tarte aux mirabelles"?
A) Crostata di prugne mirabelle
B) Un tipo di pane
C) Una mousse al cioccolato
D) Una torta di mele
- 2. Quale regione della Francia è famosa per le prugne mirabelle?
A) Bretagna
B) Lorena
C) Normandia
D) Provenza
- 3. Che tipo di pasta si usa per la Tarte aux mirabelles?
A) Pasta sfoglia
B) Pasta brioche
C) Pasta fillo
D) Pasta frolla
- 4. Per quale occasione viene spesso servita la Tarte aux mirabelles?
A) Colazione
B) Dessert alle riunioni di famiglia
C) Aperitivo
D) Antipasto
- 5. Qual è il termine culinario per indicare una crostata di frutta?
A) Cheesecake
B) Crème brûlée
C) Pan di Spagna
D) Crostata di frutta
- 6. Quale noce viene spesso utilizzata nella crosta della Tarte aux mirabelles?
A) Nocciole
B) Pistacchi
C) Mandorle
D) Noci
- 7. Quale ingrediente viene comunemente aggiunto per dolcificare la Tarte aux mirabelles?
A) Zucchero
B) Olio d'oliva
C) Aceto
D) Il sale
- 8. Che tipo di effetto specchio si crea a volte sulla crostata?
A) Smalto
B) Ganache
C) Glassa
D) Mousse
- 9. Quale utensile da cucina è indispensabile per preparare la crosta della crostata?
A) Spatola
B) Mestolo
C) Mattarello
D) Frullino
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