- 1. Quale organizzazione ha inserito il ristorante Peter Luger nella lista dei 'Classici d'America'?
A) James Beard Restaurant Group
B) Guida Michelin
C) New York Times
D) James Beard Foundation
- 2. Quante stelle Michelin ha ricevuto il ristorante Peter Luger nel primo anno di pubblicazione della guida Michelin di New York?
A) Tre
B) Due
C) Una
D) Zero
- 3. In che anno è stata pubblicata la prima edizione della guida Michelin per New York?
A) 2002
B) 2019
C) 1968
D) 2006
- 4. In che anno il ristorante Peter Luger ha perso la sua stella Michelin?
A) 2006
B) 2022
C) 2019
D) 2007
- 5. Chi ha scritto una recensione durissima e ha assegnato zero stelle al ristorante Peter Luger nel 2019?
A) Frank Bruni
B) Ruth Reichl
C) Craig Claiborne
D) Pete Wells
- 6. Che voto ha assegnato Frank Bruni al ristorante Peter Luger nel 2007?
A) Zero stelle
B) Tre stelle
C) Due stelle
D) Quattro stelle
- 7. Chi ha recensito il ristorante Peter Luger e gli ha assegnato tre stelle nel 1995?
A) Frank Bruni
B) Ruth Reichl
C) Craig Claiborne
D) Pete Wells
- 8. Chi ha scritto una recensione a quattro stelle per il ristorante Peter Luger nel 1968?
A) Ruth Reichl
B) Pete Wells
C) Frank Bruni
D) Craig Claiborne
- 9. Quale tra le seguenti opzioni descrive al meglio il menu del ristorante Peter Luger?
A) Vasto
B) Variegato
C) Principalmente a base di pesce
D) Limitato
- 10. Qual è il piatto forte del menu di Peter Luger?
A) Una bistecca porterhouse di dimensioni adatte a due o quattro persone
B) Hamburger disponibili tutto il giorno
C) Una costata di manzo di prima qualità per una persona
D) Filetto di manzo
- 11. Per quante persone è solitamente sufficiente una bistecca alla fiorentina al Peter Luger?
A) Da una a due
B) Da quattro a sei
C) Da sei a otto
D) Da due a quattro
- 12. Quando si possono ordinare gli hamburger da Peter Luger?
A) Solo a cena
B) Solo nei fine settimana
C) Tutto il giorno
D) Solo a pranzo
- 13. Qual è stato il risultato della recensione del 2019 di Pete Wells sul ristorante Peter Luger?
A) Premio America's Classics
B) Stella Michelin
C) Recensione con zero stelle
D) Recensione con quattro stelle
- 14. Quale recensione è stata pubblicata prima: quella di Craig Claiborne o quella di Ruth Reichl?
A) Nessuna delle due è menzionata
B) Quella di Ruth Reichl
C) Quella di Craig Claiborne
D) Sono state pubblicate nello stesso anno
- 15. Oltre alla bistecca, quale altro piatto viene specificamente menzionato nel menu del Peter Luger?
A) Panini con il pollo
B) Panini con l'aragosta
C) Hot dog
D) Hamburger
- 16. In quale quartiere di Brooklyn, a New York, si trova il ristorante originale Peter Luger Steak House?
A) Manhattan
B) Harlem
C) Williamsburg
D) Astoria
- 17. Dove si trova la seconda sede del ristorante Peter Luger Steak House?
A) Las Vegas, Nevada
B) Boston, Massachusetts
C) Great Neck, New York
D) Ebisu, Tokyo
- 18. Qual è la posizione di Peter Luger tra le steakhouse più antiche ancora in attività a New York?
A) La quarta più antica
B) La terza più antica
C) La più antica
D) La seconda più antica
- 19. Quali sono le due steakhouse di New York più antiche di Peter Luger?
A) Keens e Old Homestead Steakhouse
B) Gallaghers e Delmonico's
C) Old Homestead e Sparks
D) Delmonico's e Keens
- 20. Con quale casinò Peter Luger's ha annunciato l'apertura di una sede a Las Vegas il 10 gennaio 2022?
A) Bellagio
B) MGM Grand
C) Caesars Palace
D) Wynn
- 21. Quale ristorante occupava in precedenza lo spazio al Caesars Palace in cui ha aperto il Peter Luger Las Vegas?
A) Spago
B) Rao's
C) Nobu
D) Mr Chow
- 22. Come vengono descritte le sale da pranzo della sede di Brooklyn in termini di atmosfera?
A) Atmosfera rustica e campestre
B) Atmosfera tipicamente tedesca
C) Eleganza in stile vittoriano
D) Stile moderno e minimalista
- 23. In che anno è stata fondata la sede di Brooklyn?
A) 1887
B) 1950
C) 1941
D) 1968
- 24. Qual era il nome originale dell'esercizio commerciale quando è stato inaugurato nel 1887?
A) Peter Luger Steak House
B) Luger Brothers Cafe
C) Williamsburg Chop House
D) Café, sala biliardo e pista da bowling di Carl Luger
- 25. Chi era il proprietario quando il ristorante è stato fondato nel 1887?
A) Sol Forman
B) Carl Luger
C) Peter Luger
D) Frederick Luger
- 26. Qual era il legame di parentela tra Carl e Peter Luger?
A) Nipote
B) Figlio
C) Cugino
D) Fratello
- 27. In che anno è morto Peter Luger?
A) 1941
B) 1887
C) 1950
D) 2001
- 28. Chi ha rilevato il ristorante dopo la morte di Peter Luger nel 1941?
A) Sol Forman
B) Frederick
C) Carl
D) Seymour Sloyer
- 29. In che anno Frederick chiuse il ristorante e lo mise all'asta?
A) 1968
B) 1941
C) 1984
D) 1950
- 30. Chi ha acquistato il ristorante all'asta del 1950?
A) Sol Forman e Seymour Sloyer
B) Peter Luger e Carl Luger
C) David Paterson e Richard Ravitch
D) Jeffrey Beers e Gregory Mottola
- 31. Che tipo di attività commerciale avevano Forman e Sloyer nell’edificio di fronte al ristorante?
A) Macelleria
B) Negozio di mobili
C) Negozio di sigari
D) Fabbrica di articoli da regalo in metallo
- 32. Qual era il prezzo di acquisto del ristorante e dell'edificio all'asta del 1950?
A) $35.000
B) $10.000
C) $1.000.000
D) $50.000
- 33. Chi era l'astaista che vendette il ristorante nel 1950?
A) Gregory Mottola
B) David Paterson
C) Lester Magrill
D) Craig Claiborne
- 34. Quale gruppo religioso, attraverso le proprie regole kosher, proibiva il consumo delle parti posteriori degli animali durante il periodo di declino del quartiere?
A) Cristiani ortodossi
B) Musulmani
C) Cattolici romani
D) Ebrei chassidici
- 35. In che anno Forman e Sloyer hanno aperto la filiale di Great Neck?
A) 1968
B) 1950
C) 2001
D) 1984
- 36. In che anno la sede di Great Neck è stata chiusa a causa di un grave incendio?
A) 1984
B) 1968
C) 1986
D) 2001
- 37. In che anno la filiale di Great Neck ha riaperto dopo l'incendio?
A) 1986
B) 2009
C) 1984
D) 2001
- 38. In che età è morto Seymour Sloyer nel 2001?
A) 98
B) 75
C) 90
D) 85
- 39. Quanti anni aveva Sol Forman quando è morto nel 2001?
A) 98
B) 85
C) 90
D) 75
- 40. Chi ha prestato giuramento in segreto come vice governatore presso il ristorante Peter Luger di Brooklyn nel luglio del 2009?
A) Sol Forman
B) David Paterson
C) Richard Ravitch
D) Gregory Mottola
- 41. Quale governatore di New York stava cenando al Peter Luger quando Richard Ravitch prestò giuramento?
A) David Paterson
B) Lester Magrill
C) Seymour Sloyer
D) Craig Claiborne
- 42. Quale ente governativo aveva nominato Richard Ravitch per supervisionarne le attività?
A) Assemblea statale
B) Senato statale
C) Congresso federale
D) Consiglio comunale
- 43. In che anno il ristorante ha aperto una nuova filiale a Ebisu, Tokyo?
A) 2022
B) 2021
C) 2023
D) 2024
- 44. In quale mese e anno il ristorante Peter Luger di Las Vegas ha aperto ufficialmente?
A) Gennaio 2022
B) Dicembre 2022
C) Novembre 2023
D) Luglio 2009
- 45. In quale data precisa si è svolta l'inaugurazione della sede di Las Vegas?
A) 21 novembre 2021
B) 31 dicembre 2022
C) 10 novembre 2023
D) 10 gennaio 2022
- 46. Chi è il recensore di Cigar Aficionado che ha affermato che la sede di Las Vegas è «effettivamente migliore» rispetto alla sede originale di Brooklyn?
A) Lester Magrill
B) Gregory Mottola
C) Craig Claiborne
D) Jeffrey Beers
- 47. Quale azienda ha comunicato per prima le novità riguardanti i progetti del ristorante di Las Vegas tramite un comunicato stampa?
A) Jeffrey Beers International
B) James Beard Foundation
C) Caesars Entertainment Inc.
D) The New York Times
- 48. Il Peter Luger di Las Vegas è stato il primo ristorante della catena Peter Luger ad aprire negli Stati Uniti al di fuori di quale stato?
A) New York
B) Nevada
C) California
D) Texas
- 49. Quanti anni erano passati dall’ultima espansione nazionale prima dell’apertura di Las Vegas?
A) 50 anni
B) 20 anni
C) 60 anni
D) 10 anni
- 50. In quale zona del Caesars Palace si trova il ristorante Peter Luger?
A) Mr Chow
B) Spago
C) Rao's
D) Nobu
- 51. In quale mese e anno il ristorante Rao's ha chiuso la sua sede al Caesars Palace?
A) Novembre 2021
B) Luglio 2009
C) Gennaio 2022
D) 23 novembre
- 52. Qual è la superficie totale degli interni del ristorante Peter Luger di Las Vegas?
A) 35.000 piedi quadrati
B) 1.000 piedi quadrati
C) 8.700 piedi quadrati
D) 5.000 piedi quadrati
- 53. Quale studio di progettazione ha realizzato l'arredamento interno della sede di Las Vegas?
A) Caesars Entertainment
B) Cigar Aficionado
C) Jeffrey Beers International
D) James Beard Foundation
- 54. In quale delle seguenti cerimonie di premiazione del 2024 il progetto di interior design di Las Vegas è stato selezionato tra i finalisti?
A) Design Et Al International Hotel & Property Awards
B) Michelin Star Gala
C) James Beard Foundation Awards
D) Cigar Aficionado Awards
- 55. In quale categoria è stato selezionato il progetto di interior design di Las Vegas ai Design Et Al Awards 2024?
A) Progetto di restauro storico
B) Ristorante all'interno di un hotel – Categoria internazionale
C) Miglior progetto di design per una nuova steakhouse
D) Architettura di una birreria in stile tedesco
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