- 1. Quale piatto è un punto fermo della cucina siriana e si prepara con grano spezzato e carne macinata?
A) Shish Tawook
B) Fatayer
C) Kibbeh
D) Muhammara
- 2. Quale dolce siriano è composto da sottili strati di pasta fillo ripieni di noci e miele?
A) Namoura
B) Kunafa
C) Baklava
D) Basbousa
- 3. Quale piatto siriano è una salsa piccante a base di peperoni rossi e noci?
A) Muhammara
B) Shakshouka
C) Labneh
D) Toum
- 4. Come si chiama il popolare formaggio allo yogurt siriano?
A) Labneh
B) Kashk
C) Shanklish
D) Halloumi
- 5. Qual è il famoso cibo di strada siriano che consiste in carne affettata avvolta nel pane pita con verdure e salsa?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Shawarma
D) Kunafa
- 6. Come si chiama il piatto siriano a base di pane inzuppato in una salsa calda di yogurt e aglio?
A) Fatteh
B) Hummus
C) Shakshouka
D) Sfiha
- 7. Quale noce è comunemente usata nei dolci siriani?
A) Noce
B) Pistacchio
C) Mandorla
D) Anacardi
- 8. Quale miscela di spezie viene spesso utilizzata nella cucina siriana e consiste in varie spezie macinate?
A) Baharat
B) Advieh
C) Garam Masala
D) Ras el Hanout
- 9. Quale piatto siriano è composto da carne macinata ripiena di verdure come zucchine, melanzane o peperoni?
A) Shanklish
B) Kebab Hindi
C) Fatteh
D) Mahshi
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