A) Cacao in polvere B) Chicchi di caffè C) Latte D) Foglie di tè
A) Percolazione B) Birrificazione a pressione C) Birra a freddo D) Macerazione
A) 20 bar B) 1 bar C) 9 barre D) 15 barre
A) Non è importante B) Influisce solo sulla temperatura C) Influenza il gusto e l'estrazione D) Influisce solo sul contenuto di caffeina
A) Macchina per l'infusione a freddo B) Macchina per caffè espresso C) Macchina da caffè a goccia D) Pressa francese
A) Caffè nero B) Latte C) Americano D) Moka
A) 2 once B) 4 once C) 1 grammo D) 6 once
A) Alta acidità B) Sapore debole dovuto a un'infusione troppo breve C) Troppo poca crema D) Sapore amaro dovuto a un'infusione troppo lunga |