Saltimbocca alla Romana (vitello con prosciutto e salvia)
Con il contributo di:
Rossi
- 1. In cosa consistono principalmente i "Saltimbocca alla Romana"?
A) Vitello, prosciutto e salvia
B) Pesce, capperi e basilico
C) Maiale, formaggio e timo
D) Pollo, pancetta e rosmarino
- 2. Di quale regione italiana sono originari i Saltimbocca alla Romana?
A) Lazio
B) Sicilia
C) Piemonte
D) Toscana
- 3. Quale metodo di cottura viene utilizzato principalmente per i saltimbocca?
A) Panificazione
B) Padella
C) Grigliare
D) Bollitura
- 4. Cosa si serve tipicamente insieme ai saltimbocca alla romana?
A) Riso o pasta
B) Polenta o patate
C) Zuppa o couscous
D) Pane o insalata
- 5. Quale contorno è comunemente associato ai saltimbocca alla romana?
A) Insalata Caesar
B) Minestrone
C) Pasta al pomodoro
D) Patate arrosto
- 6. Che tipo di carne si usa nei saltimbocca alla romana?
A) Capra
B) Manzo
C) Agnello
D) Vitello
- 7. Quale vino viene comunemente utilizzato nella preparazione dei saltimbocca?
A) Vino rosso
B) Spumante
C) Vino bianco
D) Vino rosato
- 8. Quale erba chiave è presente nel piatto?
A) Basilico
B) Salvia
C) Prezzemolo
D) Origano
- 9. Come vengono spesso guarniti i saltimbocca?
A) Con foglie di salvia fresca
B) Con formaggio grattugiato
C) Con pomodori a pezzetti
D) Con noci tritate
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