- 1. Quali ingredienti sono utilizzati principalmente nei Calissons?
A) Farina e uova
B) Mandorle e melone
C) Cioccolato e nocciole
D) Crema e burro
- 2. Quale regione della Francia è nota per i Calissons?
A) Bordeaux
B) Provenza
C) Normandia
D) Bretagna
- 3. Di che colore è la glassa dei Calissons tradizionali?
A) Verde
B) Giallo
C) Marrone
D) Bianco
- 4. Quando sono stati prodotti tradizionalmente i Calissons?
A) XV secolo
B) 20° secolo
C) XVIII secolo
D) XII secolo
- 5. I calissons sono spesso realizzati con una tecnica che prevede cosa?
A) Bollitura
B) Panificazione
C) Rettifica
D) Frittura
- 6. In quale città della Provenza sono particolarmente famosi i Calissons?
A) Bello
B) Avignone
C) Marsiglia
D) Aix-en-Provence
- 7. Quale frutto è comunemente incluso nella miscela Calisson?
A) Limone
B) Mela
C) Melone candito
D) Lampone
- 8. Come vengono confezionati i Calissons?
A) In scatole
B) In borse
C) In vasi
D) In bottiglie
|