- 1. Quali ingredienti sono utilizzati principalmente nei Calissons?
A) Mandorle e melone
B) Farina e uova
C) Crema e burro
D) Cioccolato e nocciole
- 2. Quale regione della Francia è nota per i Calissons?
A) Normandia
B) Bretagna
C) Provenza
D) Bordeaux
- 3. Di che colore è la glassa dei Calissons tradizionali?
A) Bianco
B) Verde
C) Marrone
D) Giallo
- 4. Quando sono stati prodotti tradizionalmente i Calissons?
A) 20° secolo
B) XV secolo
C) XII secolo
D) XVIII secolo
- 5. I calissons sono spesso realizzati con una tecnica che prevede cosa?
A) Bollitura
B) Frittura
C) Rettifica
D) Panificazione
- 6. In quale città della Provenza sono particolarmente famosi i Calissons?
A) Bello
B) Marsiglia
C) Avignone
D) Aix-en-Provence
- 7. Quale frutto è comunemente incluso nella miscela Calisson?
A) Limone
B) Mela
C) Melone candito
D) Lampone
- 8. Come vengono confezionati i Calissons?
A) In bottiglie
B) In borse
C) In vasi
D) In scatole
|