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Soufflé normand
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Quale tipo di alcol viene tradizionalmente utilizzato nel Soufflé Normand?
A) Rum
B) Bourbon
C) Calvados
D) Cognac
  • 2. Qual è la consistenza di un Soufflé Normand?
A) Soffice
B) Croccante
C) Cremoso
D) Denso
  • 3. Da quale regione francese prende il nome il Soufflé Normand?
A) Provenza
B) Alsazia
C) Bretagna
D) Normandia
  • 4. Il Soufflé Normand è meglio descritto come?
A) Denso e ricco
B) Pesante e riempitivo
C) Morbido e gommoso
D) Leggero e arioso
  • 5. Lo stile di cucina di quale paese influenza il Soufflé Normand?
A) Francia
B) Spagna
C) Germania
D) Italia
  • 6. Quanto tempo ci vuole in genere per cuocere un Soufflé Normand?
A) Circa 25-30 minuti
B) 1-2 ore
C) 10-15 minuti
D) 45-60 minuti
  • 7. Di cosa bisogna accertarsi quando si montano gli albumi per un Soufflé Normand?
A) Devono essere a temperatura ambiente
B) Devono essere zuccherati
C) Devono essere bolliti
D) Devono essere freddi
  • 8. Come viene cotto il Soufflé Normand?
A) In una pentola a cottura lenta
B) In un pirottino
C) Su una teglia da forno
D) In una padella
  • 9. Che tipo di piatto è considerato il Soufflé Normand?
A) Insalata
B) Piatto principale
C) Dessert
D) Antipasto
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