La cucina messicana: molto più di tacos e guacamole
- 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tradizionale messicano 'mole poblano'?
A) Sedano
B) Ananas
C) Cioccolato
D) Patata
- 2. Qual è l'antipasto messicano a base di avocado schiacciato, limone, cipolla, pomodoro e peperoncino?
A) Chimichurri
B) Salsa verde
C) Pico de gallo
D) Guacamole
- 3. La bevanda a base di mais fermentato molto popolare in Messico è chiamata:
A) Mezcal
B) Pulque
C) Tequila
D) Michelada
- 4. Qual è il pane dolce messicano a forma di osso preparato tradizionalmente attorno al 'Dia de los Muertos'?
A) Pan de muerto
B) Ciambella
C) Croissant
D) Brioche
- 5. Quale è il formaggio fresco molto utilizzato nella cucina messicana?
A) Queso fresco
B) Cheddar
C) Parmigiano Reggiano
D) Gorgonzola
- 6. Cosa distingue l'avocado messicano 'Hass' dagli altri?
A) La buccia ruvida e la forma a pera
B) La dimensione molto grande
C) Il gusto piccante
D) Il colore blu
- 7. Da quale tipo di cactus si ricava il liquore messicano chiamato 'tequila'?
A) Cactus al limone
B) Succulenta di jade
C) Agave blu
D) Nopal (cactus della padda)
- 8. Quale è il famoso cocktail messicano a base di tequila, triple sec e succo di lime?
A) Mojito
B) Caipirinha
C) Margarita
D) Piña colada
- 9. Qual è l'ingrediente principale della salsa messicana 'salsa verde'?
A) Avocado
B) Ananas
C) Peperoni verdi
D) Tomatillos
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