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Munster-Géromé (formaggio) - Test
Con il contributo di: Natale
  • 1. Con quale tipo di latte viene prodotto il formaggio Munster-Géromé?
A) Latte di capra
B) Latte di pecora
C) Latte vaccino
D) Latte di bufala
  • 2. Qual è il contenuto di grassi tipico del formaggio Munster-Géromé?
A) 45% di grassi
B) 75% di grassi
C) 60% di grassi
D) 30% di grassi
  • 3. Il formaggio Munster-Géromé si abbina bene a quale tipo di vino?
A) Merlot
B) Cabernet Sauvignon
C) Gewürztraminer
D) Chardonnay
  • 4. Qual è la coltura batterica principale utilizzata nella produzione del formaggio Munster-Géromé?
A) Brevibacterium lini
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Penicillium camemberti
D) Staphylococcus aureus
  • 5. Il Munster-Géromé deve essere prodotto secondo quali standard per essere definito "AOC"?
A) Denominazione d'origine controllata
B) Denominazione di origine protetta
C) Indicazione geografica
D) Certificazione di stagionatura
  • 6. Cosa si fa spesso alla crosta del formaggio Munster-Géromé durante il processo di stagionatura?
A) Ricoperto di cera
B) Lavati regolarmente
C) Lasciato intatto
D) Spalmato di burro
  • 7. Qual è l'origine del nome "Munster-Géromé"?
A) Il nome di un famoso chef
B) I villaggi di Munster e Géromé
C) Un evento storico
D) Un tipo di mucca
  • 8. Quale paese è più conosciuto per il formaggio Munster-Géromé?
A) Germania
B) Francia
C) Svizzera
D) Italia
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