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Munster-Géromé (formaggio)
Con il contributo di: Natale
  • 1. Con quale tipo di latte viene prodotto il formaggio Munster-Géromé?
A) Latte di capra
B) Latte di bufala
C) Latte di pecora
D) Latte vaccino
  • 2. Qual è il contenuto di grassi tipico del formaggio Munster-Géromé?
A) 60% di grassi
B) 75% di grassi
C) 30% di grassi
D) 45% di grassi
  • 3. Il formaggio Munster-Géromé si abbina bene a quale tipo di vino?
A) Gewürztraminer
B) Chardonnay
C) Merlot
D) Cabernet Sauvignon
  • 4. Il Munster-Géromé deve essere prodotto secondo quali standard per essere definito "AOC"?
A) Denominazione di origine protetta
B) Indicazione geografica
C) Denominazione d'origine controllata
D) Certificazione di stagionatura
  • 5. Cosa si fa spesso alla crosta del formaggio Munster-Géromé durante il processo di stagionatura?
A) Spalmato di burro
B) Lasciato intatto
C) Ricoperto di cera
D) Lavati regolarmente
  • 6. Quale paese è più conosciuto per il formaggio Munster-Géromé?
A) Germania
B) Italia
C) Francia
D) Svizzera
  • 7. Qual è l'origine del nome "Munster-Géromé"?
A) Il nome di un famoso chef
B) I villaggi di Munster e Géromé
C) Un evento storico
D) Un tipo di mucca
  • 8. Qual è la coltura batterica principale utilizzata nella produzione del formaggio Munster-Géromé?
A) Lactobacillus bulgaricus
B) Staphylococcus aureus
C) Penicillium camemberti
D) Brevibacterium lini
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