- 1. Che cos'è la Borgogna?
A) Una regione della Francia
B) Un fiume in Germania
C) Una catena montuosa in Italia
D) Un tipo di formaggio
- 2. Quale città è il capoluogo della regione Bourgogne-Franche-Comté?
A) Lione
B) Digione
C) Parigi
D) Marsiglia
- 3. Quale varietà di uva è comunemente utilizzata nella produzione dei vini di Borgogna?
A) Chardonnay
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Pinot nero
- 4. Come si chiama la famosa strada del vino in Borgogna?
A) Champs-Élysées
B) Viale del tramonto
C) Strada dei Grandi Cru
D) La Grande Strada dell'Oceano
- 5. Come viene chiamata la famosa senape originaria di Digione?
A) Senape al miele
B) Senape gialla
C) Senape piccante
D) Senape di Digione
- 6. Quale fiume attraversa la Borgogna?
A) Loira
B) Tamigi
C) Saône
D) Senna
- 7. Qual è il piatto tradizionale della Borgogna a base di manzo e vino rosso?
A) Bouillabaisse
B) Coq au Vin
C) Ratatouille
D) Boeuf Bourguignon
- 8. Dove si trova la famosa Abbazia di Fontenay in Borgogna?
A) Reims
B) Giverny
C) Strasburgo
D) Montbard
- 9. Quale catena montuosa delimita la Borgogna a est?
A) Alpi
B) Pirenei
C) Montagne del Giura
D) Montagne Rocciose
- 10. Quale delle seguenti zone vinicole non fa parte della regione della Borgogna?
A) Côte de Beaune
B) Bordeaux
C) Côte de Nuits
D) Chablis
- 11. Quale autore borgognone ha scritto il famoso romanzo "Germinal", basato sulla vita in miniera della regione?
A) Émile Zola
B) Victor Hugo
C) Gustave Flaubert
D) Marcel Proust
- 12. Quale denominazione della Borgogna è nota per la produzione di vini bianchi da uve Chardonnay?
A) Volnay
B) Nuits-Saint-Georges
C) Chablis
D) Beaune
- 13. In quale dipartimento si trova il famoso Hospices de Beaune?
A) Côte-d'Or
B) Hauts-de-Seine
C) Rodano
D) Loiret
- 14. Come si chiama la regione storica che comprendeva l'attuale Borgogna?
A) Toscana
B) Baviera
C) Borgogna
D) Normandia
- 15. In Borgogna, come si chiama il proprietario di un'azienda vinicola o di un vigneto?
A) Sommelier
B) Maître de Chai
C) Chef de Cave
D) Vigneron
- 16. A quale famoso monaco e studioso francese si attribuisce il merito di aver contribuito allo sviluppo delle tecniche di vinificazione in Borgogna?
A) Louis Pasteur
B) Dom Pérignon
C) Blaise Pascal
D) René Descartes
- 17. Quale battaglia storica, svoltasi nei pressi di Beaune nel 1471, segnò la fine dello Stato borgognone e la sua incorporazione nella Francia?
A) Battaglia di Nancy
B) Battaglia di Pavia
C) Battaglia delle dune
D) Battaglia di Agincourt
- 18. Quale trionfante generale e statista romano nacque ad Autun, in Borgogna, nel 106 a.C.?
A) Gaio Mario
B) Napoleone Bonaparte
C) Alessandro Magno
D) Giulio Cesare
- 19. Quale tipo di terreno prevale nei vigneti della Borgogna, contribuendo al carattere unico dei suoi vini?
A) Granito
B) Pietra calcarea
C) Argilla
D) Sabbia
- 20. Quale personaggio storico si impadronì del Ducato di Borgogna e lo incorporò nel Regno di Francia alla fine del XV secolo?
A) Luigi XI
B) Carlo il Temerario
C) Giovanna d'Arco
D) Caterina de' Medici
- 21. Quale iconica gara automobilistica inizia in Borgogna e termina a Parigi?
A) 500 miglia di Indianapolis
B) 24 Ore di Le Mans
C) Gran Premio di Monaco
D) Giro di Francia
- 22. Qual è il piatto tradizionale a base di lumache tipico della cucina borgognona?
A) Tacos
B) Escargot
C) Sushi
D) Pasta alla carbonara
|