- 1. Che cos'è la Borgogna?
A) Un tipo di formaggio
B) Una regione della Francia
C) Un fiume in Germania
D) Una catena montuosa in Italia
- 2. Quale città è il capoluogo della regione Bourgogne-Franche-Comté?
A) Marsiglia
B) Lione
C) Parigi
D) Digione
- 3. Quale varietà di uva è comunemente utilizzata nella produzione dei vini di Borgogna?
A) Merlot
B) Cabernet Sauvignon
C) Chardonnay
D) Pinot nero
- 4. Come si chiama la famosa strada del vino in Borgogna?
A) Viale del tramonto
B) La Grande Strada dell'Oceano
C) Champs-Élysées
D) Strada dei Grandi Cru
- 5. Come viene chiamata la famosa senape originaria di Digione?
A) Senape di Digione
B) Senape piccante
C) Senape al miele
D) Senape gialla
- 6. Quale fiume attraversa la Borgogna?
A) Saône
B) Loira
C) Senna
D) Tamigi
- 7. Qual è il piatto tradizionale della Borgogna a base di manzo e vino rosso?
A) Coq au Vin
B) Ratatouille
C) Boeuf Bourguignon
D) Bouillabaisse
- 8. Dove si trova la famosa Abbazia di Fontenay in Borgogna?
A) Reims
B) Montbard
C) Giverny
D) Strasburgo
- 9. Qual è il piatto tradizionale a base di lumache tipico della cucina borgognona?
A) Sushi
B) Tacos
C) Pasta alla carbonara
D) Escargot
- 10. Quale iconica gara automobilistica inizia in Borgogna e termina a Parigi?
A) 24 Ore di Le Mans
B) Giro di Francia
C) Gran Premio di Monaco
D) 500 miglia di Indianapolis
- 11. Quale catena montuosa delimita la Borgogna a est?
A) Montagne Rocciose
B) Montagne del Giura
C) Alpi
D) Pirenei
- 12. Come si chiama la regione storica che comprendeva l'attuale Borgogna?
A) Normandia
B) Borgogna
C) Baviera
D) Toscana
- 13. In quale dipartimento si trova il famoso Hospices de Beaune?
A) Rodano
B) Hauts-de-Seine
C) Loiret
D) Côte-d'Or
- 14. A quale famoso monaco e studioso francese si attribuisce il merito di aver contribuito allo sviluppo delle tecniche di vinificazione in Borgogna?
A) Louis Pasteur
B) René Descartes
C) Dom Pérignon
D) Blaise Pascal
- 15. Quale denominazione della Borgogna è nota per la produzione di vini bianchi da uve Chardonnay?
A) Chablis
B) Beaune
C) Volnay
D) Nuits-Saint-Georges
- 16. Quale tipo di terreno prevale nei vigneti della Borgogna, contribuendo al carattere unico dei suoi vini?
A) Argilla
B) Granito
C) Pietra calcarea
D) Sabbia
- 17. Quale personaggio storico si impadronì del Ducato di Borgogna e lo incorporò nel Regno di Francia alla fine del XV secolo?
A) Luigi XI
B) Giovanna d'Arco
C) Caterina de' Medici
D) Carlo il Temerario
- 18. In Borgogna, come si chiama il proprietario di un'azienda vinicola o di un vigneto?
A) Maître de Chai
B) Chef de Cave
C) Vigneron
D) Sommelier
- 19. Quale delle seguenti zone vinicole non fa parte della regione della Borgogna?
A) Côte de Beaune
B) Côte de Nuits
C) Chablis
D) Bordeaux
- 20. Quale trionfante generale e statista romano nacque ad Autun, in Borgogna, nel 106 a.C.?
A) Napoleone Bonaparte
B) Giulio Cesare
C) Gaio Mario
D) Alessandro Magno
- 21. Quale autore borgognone ha scritto il famoso romanzo "Germinal", basato sulla vita in miniera della regione?
A) Gustave Flaubert
B) Marcel Proust
C) Émile Zola
D) Victor Hugo
- 22. Quale battaglia storica, svoltasi nei pressi di Beaune nel 1471, segnò la fine dello Stato borgognone e la sua incorporazione nella Francia?
A) Battaglia di Pavia
B) Battaglia di Nancy
C) Battaglia di Agincourt
D) Battaglia delle dune
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