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Brie de Melun (formaggio)
Con il contributo di: Natale
  • 1. Che tipo di formaggio è il Brie de Melun?
A) Formaggio blu
B) Formaggio a pasta dura
C) Formaggio fresco
D) Formaggio a pasta molle
  • 2. Da dove proviene il Brie de Melun?
A) Francia
B) Belgio
C) Italia
D) Svizzera
  • 3. Con quale latte viene tradizionalmente prodotto il Brie de Melun?
A) Latte vaccino
B) Latte di capra
C) Latte di pecora
D) Latte di bufala
  • 4. Qual è un piatto popolare che utilizza il Brie de Melun?
A) Insalata di feta
B) Brie al forno
C) Bastoncini di mozzarella
D) Bisque al Cheddar
  • 5. Il Brie de Melun è simile a quale altro formaggio?
A) Brie di Meaux
B) Camembert
C) Roquefort
D) Gouda
  • 6. Il Brie de Melun è protetto da qualche denominazione?
A) Sì, DOP (Denominazione di Origine Protetta)
B) Sì, IGP (Indicazione geografica protetta)
C) Sì, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
D) No, non è regolamentato
  • 7. In quale regione della Francia si produce prevalentemente il Brie de Melun?
A) Bretagna
B) Île-de-France
C) Provenza
D) Normandia
  • 8. Quanto può essere stagionato il Brie de Melun?
A) Fino a 4 settimane
B) Solo pochi giorni
C) Oltre un anno
D) Diversi mesi
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