A) Formaggio blu B) Formaggio a pasta dura C) Formaggio fresco D) Formaggio a pasta molle
A) Francia B) Belgio C) Italia D) Svizzera
A) Latte vaccino B) Latte di capra C) Latte di pecora D) Latte di bufala
A) Insalata di feta B) Brie al forno C) Bastoncini di mozzarella D) Bisque al Cheddar
A) Brie di Meaux B) Camembert C) Roquefort D) Gouda
A) Sì, DOP (Denominazione di Origine Protetta) B) Sì, IGP (Indicazione geografica protetta) C) Sì, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) D) No, non è regolamentato
A) Bretagna B) Île-de-France C) Provenza D) Normandia
A) Fino a 4 settimane B) Solo pochi giorni C) Oltre un anno D) Diversi mesi |