A) Formaggio fresco B) Formaggio a pasta molle C) Formaggio blu D) Formaggio a pasta dura
A) Francia B) Italia C) Belgio D) Svizzera
A) Latte di bufala B) Latte di pecora C) Latte vaccino D) Latte di capra
A) Bastoncini di mozzarella B) Brie al forno C) Insalata di feta D) Bisque al Cheddar
A) Brie di Meaux B) Roquefort C) Gouda D) Camembert
A) Sì, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) B) Sì, IGP (Indicazione geografica protetta) C) No, non è regolamentato D) Sì, DOP (Denominazione di Origine Protetta)
A) Île-de-France B) Provenza C) Normandia D) Bretagna
A) Fino a 4 settimane B) Diversi mesi C) Oltre un anno D) Solo pochi giorni |