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La Cucina Typica Siciliana - Test
Con il contributo di: Onio
  • 1. Qual è l'ingrediente principale della pasta alla norma, un piatto tradizionale siciliano?
A) Arancia
B) Melanzane
C) Pomodori
D) Tonno
  • 2. Cosa sono le arancine, un classico street food siciliano?
A) Formaggio fuso nel pane
B) Porzioni di gelato
C) Tagliatelle in brodo
D) Palle di riso ripiene e fritte
  • 3. Qual è il dolce più famoso della tradizione dolciaria siciliana?
A) Cannoli
B) Baba al rum
C) Tiramisù
D) Sfogliatella
  • 4. Cosa caratterizza il pistacchio di Bronte, utilizzato in molti dolci siciliani?
A) Colore verde intenso
B) Sapore piccante
C) Origine importata
D) Grandezza esagerata
  • 5. Qual è la ricotta tipica siciliana a pasta morbida, spesso usata nei dolci?
A) Ricotta secca
B) Ricotta di bufala
C) Ricotta stagionata
D) Ricotta infornata
  • 6. Cos'è il 'pani ca meusa', un tradizionale street food palermitano?
A) Pizza con patatine fritte
B) Focaccia con olive
C) Crostino con uova di seppia
D) Panino con la milza
  • 7. Qual è l'antipasto siciliano a base di melanzane, pomodori e olive?
A) Caponata
B) Frittata
C) Bruschetta
D) Insalata mista
  • 8. Qual è il vino dolce siciliano a base di uve passite tipico della provincia di Trapani?
A) Cerasuolo di Vittoria
B) Marsala
C) Etna Rosso
D) Nero d'Avola
  • 9. Qual è il piatto di pesce più celebre della cucina siciliana?
A) Calamari fritti
B) Salmone affumicato
C) Pasta con le sarde
D) Branzino al forno
  • 10. Cosa distingue la granita siciliana rispetto ad altre granite italiane?
A) Servita calda anziché fredda
B) Consistenza più granulosa
C) Aggiunta di cioccolato fondente
D) Innovativi gusti esotici
  • 11. Qual è l'ingrediente principale della cassata siciliana?
A) Ricotta
B) Panna
C) Pan di Spagna
D) Cioccolato
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