- 1. The Drunken Botanist autorstwa Amy Stewart to wciągająca i pouczająca eksploracja botanicznego pochodzenia i różnorodnej historii napojów alkoholowych. Ta wyjątkowa książka łączy dziedziny botaniki i miksologii, zapewniając czytelnikom wciągającą narrację, która odsłania historie roślin, które zostały wykorzystane do stworzenia niektórych z najbardziej lubianych napojów na świecie. Od delikatnej agawy, która daje nam tequilę, po mocne ziarna używane w whisky, Stewart szczegółowo opisuje, w jaki sposób różne zioła, owoce i przyprawy odegrały kluczową rolę w ewolucji alkoholu na przestrzeni dziejów. Każdy rozdział to nie tylko celebracja zaangażowanej flory, ale także głębokie zanurzenie się w kulturowe znaczenie i fascynujące anegdoty związane z ich wykorzystaniem w produkcji napojów. Autor pięknie łączy naukę z opowiadaniem historii, ilustrując, w jaki sposób nasze ulubione koktajle niosą ze sobą opowieści o tradycji, innowacjach i ciągłych relacjach między ludźmi a światem przyrody. Oprócz bogatej narracji, The Drunken Botanist oferuje również praktyczne przepisy i porady ogrodnicze, zachęcając czytelników do zbadania możliwości uprawy własnych składników, aby wzbogacić swoje koktajlowe doświadczenia. Książka ta jest wspaniałą lekturą dla entuzjastów botaniki, miłośników koktajli i wszystkich zainteresowanych wzajemnym oddziaływaniem natury i libacji.
Kto jest autorem książki "Pijany botanik"?
A) Amy Stewart
B) M. F. K. Fisher
C) Alice Waters
D) Ruth Reichl
- 2. Który rozdział skupia się na historii ginu?
A) Rozdział Whiskey
B) Rozdział Gin
C) Rozdział o wódce
D) Rozdział Tequila
- 3. Jaka roślina jest używana do produkcji tequili?
A) Agawa
B) Jęczmień
C) Kukurydza
D) Winogrona
- 4. Które zioło jest powszechnie kojarzone z koktajlami i dodatkami?
A) Rozmaryn
B) Mięta
C) Tymianek
D) Bazylia
- 5. W "Pijanym botaniku", który owoc jest znany ze swojego zastosowania w winach?
A) Ananasy
B) Banany
C) Winogrona
D) Jabłka
- 6. Do jakiej rodziny roślin należy cytryna?
A) Asteraceae
B) Lamiaceae
C) Cucurbitaceae
D) Rutaceae
- 7. Który napój jest wytwarzany ze sfermentowanego soku jabłkowego?
A) Cydr
B) Piwo
C) Mead
D) Duchy
- 8. Jaki tradycyjny napój wytwarzany jest głównie z jęczmienia i wody?
A) Whisky
B) Rum
C) Gin
D) Piwo
- 9. Jaki jest główny składnik ekstrahowany z chmielu podczas warzenia piwa?
A) Kwaśność
B) Słodycz
C) Gorycz
D) Alkohol
- 10. Jaka metoda jest często stosowana do produkcji absyntu?
A) Wrzenie
B) Fermentacja
C) Destylacja
D) Infuzja
- 11. Jaka tropikalna roślina jest źródłem rumu?
A) Banan
B) Kokos
C) Ananas
D) Trzcina cukrowa
- 12. Jaki koktajl jest słynnie przyozdobiony oliwką?
A) Old Fashioned
B) Margarita
C) Martini
D) Mojito
- 13. Który alkohol jest wytwarzany ze sfermentowanego miodu i wody?
A) Tequila
B) Mead
C) Wódka
D) Brandy
- 14. Która roślina znana jest ze swoich właściwości uspokajających i relaksujących?
A) Rozmaryn
B) Chili
C) Koper
D) Lawenda
- 15. Książka omawia koktajle głównie z jakiego okresu?
A) Średniowiecze
B) Nowoczesny
C) Wiktoriański
D) Starożytność
- 16. Czym w kontekście książki jest "pijany botanik"?
A) Rodzaj rośliny
B) Osoba badająca rośliny wykorzystywane w produkcji alkoholu
C) Botanik, który lubi pić
D) Postać fikcyjna
- 17. Jaka jest botaniczna nazwa kawowca?
A) Rubus
B) Theobroma
C) Coffea
D) Cytrusy
- 18. Jak nazywa się koktajl na bazie wódki, soku pomidorowego i przypraw?
A) Mai Tai
B) Margarita
C) Krwawa Mary
D) Daiquiri
- 19. Jaki jest główny składnik alkoholowy klasycznego koktajlu, takiego jak margarita?
A) Tequila
B) Wódka
C) Gin
D) Rum
- 20. Co jest niezbędne do produkcji sake?
A) Ryż
B) Pszenica
C) Ziemniaki
D) Jęczmień
- 21. Który kwiat jest często używany do aromatyzowania likierów?
A) Kwiat czarnego bzu
B) Róża
C) Mlecz
D) Lawenda
- 22. Jakie jest botaniczne określenie rośliny używanej do produkcji piwa?
A) Pszenica
B) Jęczmień
C) Ryż
D) Chmiel
- 23. Która roślina jest powszechnie znana z produkcji ginu?
A) Jałowiec
B) Trzcina cukrowa
C) Sorgo
D) Bambus
- 24. Jak nazywa się napój mieszany zawierający rum i colę?
A) Mai Tai
B) Mojito
C) Cuba Libre
D) Daiquiri
- 25. Które zboże jest głównie wykorzystywane do produkcji bourbona?
A) Pszenica
B) Jęczmień
C) Owies
D) Kukurydza
- 26. Który z tych alkoholi pochodzi ze sfermentowanych ziaren?
A) Brandy
B) Tequila
C) Rum
D) Whisky
- 27. Które zioło jest znane jako główny aromat absyntu?
A) Bazylia
B) Mięta
C) Rozmaryn
D) Piołun
- 28. Który napój alkoholowy powstaje w wyniku destylacji wina?
A) Gin
B) Brandy
C) Whisky
D) Wermut
- 29. W którym roku opublikowano "The Drunken Botanist"?
A) 2018
B) 2010
C) 2013
D) 2015
- 30. Które drzewo jest znane z produkcji znacznej liczby różnych alkoholi?
A) Drzewo klonowe
B) Palma
C) Dąb
D) Sosna
- 31. Który z tych alkoholi jest wytwarzany z trzciny cukrowej?
A) Rum
B) Brandy
C) Wódka
D) Whisky
- 32. Która roślina jest używana do aromatyzowania Chartreuse?
A) Ziarna
B) Owoce
C) Warzywa
D) Zioła
- 33. Z jaką częścią rośliny powszechnie kojarzony jest rabarbar?
A) Liść
B) Stalk
C) Korzeń
D) Kwiat
- 34. Jakim typem książki jest "Pijany botanik"?
A) Literatura faktu
B) Poezja
C) Powieść
D) Biografia
- 35. Jaki olejek eteryczny pozyskiwany jest ze skórek owoców cytrusowych?
A) Olejek sosnowy
B) Olejki eteryczne z owoców cytrusowych
C) Olejek z mięty pieprzowej
D) Olejek eukaliptusowy
- 36. Jakie jest znaczenie terminu "fermentacja"?
A) Mieszanie składników bez użycia ciepła
B) Konserwacja poprzez zamrażanie
C) Konwersja cukrów przez drożdże
D) Gotowanie żywności w wysokich temperaturach
- 37. Który owoc jest kluczowym składnikiem klasycznego Pimm's Cup?
A) Wiśnia
B) Ogórek
C) Banan
D) Apple
- 38. Klasyczny koktajl "Old Fashioned" zawiera przede wszystkim jaki alkohol bazowy?
A) Gin
B) Bourbon lub Rye
C) Tequila
D) Rum
|