- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko kozie
B) Mleko bawole
C) Mleko krowie
D) Mleko owcze
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Reblochon
B) Mozzarella
C) Feta
D) Provolone
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Półtwardy
B) Twardy
C) Niebieski
D) Miękki
- 4. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) Halloumi
B) Fontina
C) Ricotta
D) S Brie
- 5. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Pikantny smak
B) Kwaśny smak
C) Orzechowy smak
D) Słodki smak
- 6. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Gorgonzola
B) Gruyère
C) Havarti
D) Serek śmietankowy
- 7. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Włochy
B) Francja
C) Niemcy
D) Szwajcaria
- 8. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Ricotta
B) Camembert
C) Parmezan
D) Raclette
- 9. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Otwory (oczy)
B) Pikantny smak
C) Kremowa konsystencja
D) Bez skórki
|