- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko owcze
B) Mleko kozie
C) Mleko bawole
D) Mleko krowie
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Feta
B) Provolone
C) Reblochon
D) Mozzarella
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Twardy
B) Niebieski
C) Miękki
D) Półtwardy
- 4. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Niemcy
B) Włochy
C) Szwajcaria
D) Francja
- 5. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Gorgonzola
B) Gruyère
C) Havarti
D) Serek śmietankowy
- 6. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Parmezan
B) Raclette
C) Camembert
D) Ricotta
- 7. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) Fontina
B) Halloumi
C) S Brie
D) Ricotta
- 8. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Orzechowy smak
B) Słodki smak
C) Kwaśny smak
D) Pikantny smak
- 9. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Pikantny smak
B) Otwory (oczy)
C) Kremowa konsystencja
D) Bez skórki
|