- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko krowie
B) Mleko owcze
C) Mleko kozie
D) Mleko bawole
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Feta
B) Mozzarella
C) Provolone
D) Reblochon
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Miękki
B) Twardy
C) Niebieski
D) Półtwardy
- 4. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Słodki smak
B) Pikantny smak
C) Orzechowy smak
D) Kwaśny smak
- 5. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Ricotta
B) Parmezan
C) Raclette
D) Camembert
- 6. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Halloumi
C) Fontina
D) Ricotta
- 7. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Bez skórki
B) Pikantny smak
C) Kremowa konsystencja
D) Otwory (oczy)
- 8. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Gorgonzola
B) Serek śmietankowy
C) Havarti
D) Gruyère
- 9. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Francja
B) Szwajcaria
C) Włochy
D) Niemcy
|