- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko bawole
B) Mleko kozie
C) Mleko owcze
D) Mleko krowie
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Mozzarella
B) Reblochon
C) Provolone
D) Feta
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Miękki
B) Twardy
C) Półtwardy
D) Niebieski
- 4. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Kwaśny smak
B) Orzechowy smak
C) Słodki smak
D) Pikantny smak
- 5. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Parmezan
B) Camembert
C) Ricotta
D) Raclette
- 6. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) Ricotta
B) Fontina
C) Halloumi
D) S Brie
- 7. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Bez skórki
B) Pikantny smak
C) Kremowa konsystencja
D) Otwory (oczy)
- 8. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Havarti
B) Gruyère
C) Serek śmietankowy
D) Gorgonzola
- 9. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Szwajcaria
B) Włochy
C) Francja
D) Niemcy
|