- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko krowie
B) Mleko kozie
C) Mleko owcze
D) Mleko bawole
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Reblochon
B) Mozzarella
C) Feta
D) Provolone
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Niebieski
B) Twardy
C) Miękki
D) Półtwardy
- 4. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Włochy
B) Niemcy
C) Francja
D) Szwajcaria
- 5. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Serek śmietankowy
B) Gorgonzola
C) Gruyère
D) Havarti
- 6. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Camembert
B) Raclette
C) Ricotta
D) Parmezan
- 7. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) Halloumi
B) Ricotta
C) S Brie
D) Fontina
- 8. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Kwaśny smak
B) Słodki smak
C) Pikantny smak
D) Orzechowy smak
- 9. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Otwory (oczy)
B) Bez skórki
C) Kremowa konsystencja
D) Pikantny smak
|