Sałatki z pasztetem mlecznym i croûte fleurie
  • 1. Jakim rodzajem sera jest Camembert?
A) Świeży ser
B) Niebieski ser
C) Miękki ser ze skórką
D) Twardy ser z umytą skórką
  • 2. Który kraj słynie z sera Brie?
A) Włochy
B) Hiszpania
C) Szwajcaria
D) Francja
  • 3. Który ser miękki ma często silniejszy aromat w miarę dojrzewania?
A) Brie
B) Camembert
C) Mascarpone
D) Ricotta
  • 4. Który miękki ser jest często stosowany w deserach?
A) Camembert
B) Mascarpone
C) Brie
D) Chevre
  • 5. Który czynnik może wpływać na kremową konsystencję serów miękkich?
A) Zawartość tłuszczu
B) Wiek sera
C) Rodzaj użytych bakterii
D) Kolor skórki
  • 6. Jak wilgotność wpływa na dojrzewanie serów miękkich?
A) Wzmacnia goryczkę
B) Pomaga rozwinąć skórkę
C) Zapobiega psuciu się
D) Wysusza ser
  • 7. Jak należy przechowywać sery miękkie?
A) W zamrażarce
B) W temperaturze pokojowej
C) W wilgotnym środowisku
D) W lodówce, owinięty, aby oddychał
  • 8. Jaka jest konsystencja dobrze dojrzałego sera Camembert?
A) Kremowy i miękki
B) Kruchy i suchy
C) Gęsty i lepki
D) Twarde i łuszczące się
  • 9. Jaki jest tradycyjny region pochodzenia sera Brie?
A) Île-de-France
B) Bretania
C) Prowansja
D) Normandia
Test utworzony z That Quiz — tu naukę matematyki rozpoczniesz jednym kliknięciem.