Bananas Foster (ou Bananas Flambadas)

Bananas Foster (ou Bananas Flambadas) - Test

1. Qual é o principal tipo de álcool utilizado no Bananas Foster?

A) Whisky
B) Rum escuro
C) Tequila
D) Vodka

2. Onde foi criado o prato Bananas Foster?

A) Em Miami, Flórida
B) Em São Francisco, Califórnia
C) No restaurante Brennan's, em Nova Orleans, Louisiana
D) Em Chicago, Illinois

3. Em homenagem a quem foi criada a sobremesa Bananas Foster?

A) Richard Foster
B) Owen Brennan
C) Ella Brennan
D) Paul Blangé

4. Qual é a forma mais comum de servir Bananas Foster?

A) Com sorvete de baunilha
B) Apenas com chantilly
C) Com calda de morango
D) Com molho de chocolate

5. Qual dos seguintes ingredientes é um acompanhamento comum para o prato Bananas Foster?

A) Lascas de chocolate
B) Confeitos coloridos
C) Nozes-pecãs
D) Marshmallows

6. Qual técnica culinária é frequentemente utilizada no preparo do prato Bananas Foster?

A) Assar
B) Cozinhar no vapor
C) Grelhar
D) Flambagem

7. Em que década o Bananas Foster se tornou uma sobremesa popular nos EUA?

A) Década de 1960
B) Década de 1940
C) Década de 2000
D) Década de 1980

8. Qual especiaria é comumente adicionada ao Bananas Foster para temperar?

A) Açafrão-da-índia
B) Canela
C) Açafrão
D) Páprica

9. Quem trabalhou com Ella Brennan para criar o prato Bananas Foster?

A) Paul Blangé
B) Imperatriz Josefina de Beauharnais
C) Richard Foster
D) Owen Brennan

10. Qual é a origem da técnica flambé utilizada no prato Bananas Foster?

A) Surgiu na Itália.
B) Foi inventado por Paul Blangé.
C) Foi desenvolvido na Espanha.
D) A tradição popular atribui a invenção a um parente da Imperatriz Josefina de Beauharnais.

11. Que tipo de licor é usado no Bananas Foster?

A) Licor de café
B) Licor de banana
C) Licor de cereja
D) Licor de limão

12. Qual é a base do molho do prato Bananas Foster?

A) Melaço e vinagre
B) Mel e creme de leite
C) Xarope de bordo e leite
D) Manteiga e açúcar mascavo

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