A) Szponder wołowy
B) Flaki baranie
C) Łopatka wieprzowa
D) Wątróbka z kurczaka

A) Katalonia, Hiszpania
B) Prowansja, Francja
C) Bretania, Francja
D) Sycylia, Włochy

A) Smażenie
B) Duszony
C) Gotowane na parze
D) Grillowany

A) Włochy
B) Hiszpania
C) Grecja
D) Francja

A) Powrót
B) Głowa
C) Stopy
D) Ogon

A) Białe wino
B) Piwo
C) Czerwone wino
D) Bulion warzywny

A) Lyon
B) Paryż
C) Marsylia
D) Ładny

A) Warzywa gotowane na parze
B) Chrupiący chleb
C) Puree ziemniaczane
D) Sałatka z makaronem

A) "Tripes à la niçoise"
B) „Stopy i paczki” (opis dania)
C) "Pès paquets", "Pé e paquetons"
D) "Tripo à la reboulado"

A) Lyon
B) Sisteron
C) Nicea, gdzie potrawa nazywana jest "tripes à la niçoise".
D) Marsylia

A) Nogi są marynowane przez całą noc.
B) Włosy są wypalane.
C) Nogi są gotowane przez godzinę.
D) Nogi są grillowane do uzyskania chrupiącej konsystencji.

A) Ziemniaki, rozmaryn, cebula i wołowina.
B) Cebula, natka pietruszki, czosnek i boczek.
C) Grzyby, seler, szałwia i szynka.
D) Soczewica, marchew, tymianek i boczek wędzony.

A) 10 minut
B) 30 minut
C) Kilka godzin
D) 45 minut

A) "Pieds et paquets" bez pomidorów
B) Tripo à la reboulado
C) Tripy po niçońsku
D) Lekkie danie z nóg i podrobów

A) Majonez
B) Sałatka vinegret
C) Sos ranch
D) Sos chrzanowy