A) Szponder wołowy
B) Łopatka wieprzowa
C) Wątróbka z kurczaka
D) Flaki baranie

A) Katalonia, Hiszpania
B) Prowansja, Francja
C) Sycylia, Włochy
D) Bretania, Francja

A) Smażenie
B) Grillowany
C) Duszony
D) Gotowane na parze

A) Grecja
B) Hiszpania
C) Włochy
D) Francja

A) Głowa
B) Stopy
C) Ogon
D) Powrót

A) Czerwone wino
B) Białe wino
C) Piwo
D) Bulion warzywny

A) Puree ziemniaczane
B) Warzywa gotowane na parze
C) Sałatka z makaronem
D) Chrupiący chleb

A) Soczewica, marchew, tymianek i boczek wędzony.
B) Ziemniaki, rozmaryn, cebula i wołowina.
C) Cebula, natka pietruszki, czosnek i boczek.
D) Grzyby, seler, szałwia i szynka.

A) Majonez
B) Sos ranch
C) Sałatka vinegret
D) Sos chrzanowy

A) "Tripo à la reboulado"
B) "Tripes à la niçoise"
C) "Pès paquets", "Pé e paquetons"
D) „Stopy i paczki” (opis dania)

A) Ładny
B) Paryż
C) Marsylia
D) Lyon

A) 10 minut
B) Kilka godzin
C) 30 minut
D) 45 minut

A) Sisteron
B) Marsylia
C) Lyon
D) Nicea, gdzie potrawa nazywana jest "tripes à la niçoise".

A) Lekkie danie z nóg i podrobów
B) Tripy po niçońsku
C) Tripo à la reboulado
D) "Pieds et paquets" bez pomidorów

A) Nogi są grillowane do uzyskania chrupiącej konsystencji.
B) Włosy są wypalane.
C) Nogi są gotowane przez godzinę.
D) Nogi są marynowane przez całą noc.