Quiche Lorraine - Test
Quiche Lorraine
  • 1. Z jakiego kraju pochodzi Quiche Lorraine?
A) Niemcy
B) Włochy
C) Francja
D) Hiszpania
  • 2. Co jest głównym nadzieniem tradycyjnego Quiche Lorraine?
A) Bekon
B) Ryba
C) Warzywa
D) Kurczak
  • 3. Jaki rodzaj skórki jest zwykle używany do Quiche Lorraine?
A) Skórka do pizzy
B) Skórka pełnoziarnista
C) Ciasto kruche
D) Skórka chleba
  • 4. Który z poniższych składników jest częstym dodatkiem do Quiche Lorraine?
A) Papryka
B) Pomidory
C) Ziemniaki
D) Cebula
  • 5. Jaki rodzaj sera jest często dodawany do Quiche Lorraine?
A) Gruyère
B) Mozzarella
C) Feta
D) Cheddar
  • 6. Oprócz jajek, jaki inny składnik ma kluczowe znaczenie dla konsystencji kremu?
A) Pudding
B) Krem
C) Masło
D) Jogurt
  • 7. Quiche Lorraine można podawać z którym z poniższych dodatków?
A) Ryż
B) Makaron
C) Sałatka
D) Paluszki chlebowe
  • 8. Quiche Lorraine jest często uważane za jaki rodzaj dania?
A) Słodkie ciasto
B) Zupa
C) Gulasz
D) Pikantne ciasto
  • 9. Jaki rodzaj mleka jest często używany w Quiche Lorraine?
A) Odtłuszczone mleko
B) Mleko migdałowe
C) Mleko sojowe
D) Ciężka śmietana
  • 10. W którym regionie Francji powstał quiche Lorraine?
A) Prowansja
B) Normandia
C) Burgundia
D) Lotaryngia
  • 11. Kiedy quiche Lorraine zyskało popularność poza regionem, z którego pochodzi?
A) Pod koniec XVIII wieku
B) Na początku XXI wieku
C) W drugiej połowie XX wieku
D) Na początku XIX wieku
  • 12. Zgodnie z opinią Elizabeth David, który składnik tradycyjnie pomijano w daniu Quiche Lorraine?
A) Jajka
B) Ser
C) Śmietana
D) Boczek
  • 13. Co Jules Gouffé dodał do swojej wersji quiche Lorraine w 1870 roku?
A) Cheddar
B) Gruyère
C) Parmezan
D) Emmentaler
  • 14. Które przepisy na Quiche Lorraine, autorstwa których szefów kuchni, nie zawierały w 1901 roku ani boczku, ani sera?
A) Marcel Boulestin
B) Julia Child i Simone Beck
C) Elizabeth David
D) Przepis z gazety Le Figaro
  • 15. Która z poniższych wersji quiche Lorraine, przygotowanych przez wymienionych szefów kuchni, nie zawiera sera?
A) Anne-Sophie Pic, Delia Smith, Jules Gouffé
B) Marcel Boulestin, Auguste Escoffier, Elizabeth David
C) Lindsey Bareham, Felicity Cloake, Alain Ducasse, Simon Hopkinson, Thomas Keller i Dan Lepard
D) Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle
  • 16. Jakiego rodzaju mleko użyła szkoła kulinarna w Londynie do przygotowania farszu do quiche Lorraine?
A) Maślanka
B) Śmietana kwaśna
C) Mleko zagęszczone
D) Jogurt
  • 17. Jaki rodzaj sera jest najczęściej używany w gotowych quiche Lorraine dostępnych w supermarketach w Wielkiej Brytanii?
A) Roquefort
B) Gruyère
C) Cheddar
D) Brie
  • 18. W jaki sposób można podawać quiche Lorraine?
A) Tylko zimne
B) Tylko letnie
C) Ciepłe, letnie lub zimne
D) Tylko ciepłe
Test utworzony z That Quiz — gdzie tworzenie i rozwiązywanie testów jest łatwe w matematyce i w innych dyscyplinach.