- 1. Na czym skupia się "A Book of Mediterranean Food"?
A) Kuchnia azjatycka
B) Kuchnia północnoamerykańska
C) Kuchnia śródziemnomorska
D) Kuchnia fusion
- 2. Kto jest autorem książki "A Book of Mediterranean Food"?
A) Alice Waters
B) Nigella Lawson
C) Julia Child
D) Elizabeth David
- 3. W którym roku po raz pierwszy opublikowano "A Book of Mediterranean Food"?
A) 1978
B) 1982
C) 1950
D) 1965
- 4. Który deser jest powszechnie spotykany w kuchni śródziemnomorskiej?
A) Baklava
B) Sernik
C) Tiramisu
D) Brownie
- 5. Do jakiego rodzaju warzyw Elizabeth David często odwołuje się w swoich przepisach?
A) Ziemniaki
B) Kukurydza
C) Pomidory
D) Marchew
- 6. Który składnik często pojawia się w daniach kuchni śródziemnomorskiej według Elizabeth David?
A) Oliwa z oliwek
B) Masło
C) Olej rzepakowy
D) Olej kokosowy
- 7. Jaki rodzaj sera występuje w wielu daniach kuchni śródziemnomorskiej?
A) Cheddar
B) Mozzarella
C) Parmezan
D) Feta
- 8. Jaki napój jest powszechnie kojarzony z posiłkami kuchni śródziemnomorskiej?
A) Wino
B) Piwo
C) Cydr
D) Soda
- 9. Jaka metoda gotowania jest często wyróżniana w kuchni śródziemnomorskiej?
A) Głębokie smażenie
B) Grillowanie
C) Gotowanie pod ciśnieniem
D) Sous vide
|