- 1. Na czym skupia się "A Book of Mediterranean Food"?
A) Kuchnia fusion
B) Kuchnia śródziemnomorska
C) Kuchnia azjatycka
D) Kuchnia północnoamerykańska
- 2. Kto jest autorem książki "A Book of Mediterranean Food"?
A) Julia Child
B) Nigella Lawson
C) Alice Waters
D) Elizabeth David
- 3. W którym roku po raz pierwszy opublikowano "A Book of Mediterranean Food"?
A) 1978
B) 1950
C) 1965
D) 1982
- 4. Który deser jest powszechnie spotykany w kuchni śródziemnomorskiej?
A) Sernik
B) Tiramisu
C) Brownie
D) Baklava
- 5. Do jakiego rodzaju warzyw Elizabeth David często odwołuje się w swoich przepisach?
A) Marchew
B) Kukurydza
C) Ziemniaki
D) Pomidory
- 6. Który składnik często pojawia się w daniach kuchni śródziemnomorskiej według Elizabeth David?
A) Masło
B) Oliwa z oliwek
C) Olej kokosowy
D) Olej rzepakowy
- 7. Jaki rodzaj sera występuje w wielu daniach kuchni śródziemnomorskiej?
A) Cheddar
B) Parmezan
C) Feta
D) Mozzarella
- 8. Jaki napój jest powszechnie kojarzony z posiłkami kuchni śródziemnomorskiej?
A) Soda
B) Cydr
C) Wino
D) Piwo
- 9. Jaka metoda gotowania jest często wyróżniana w kuchni śródziemnomorskiej?
A) Gotowanie pod ciśnieniem
B) Grillowanie
C) Sous vide
D) Głębokie smażenie
|