- 1. Na czym skupia się "A Book of Mediterranean Food"?
A) Kuchnia północnoamerykańska
B) Kuchnia śródziemnomorska
C) Kuchnia azjatycka
D) Kuchnia fusion
- 2. Kto jest autorem książki "A Book of Mediterranean Food"?
A) Alice Waters
B) Nigella Lawson
C) Julia Child
D) Elizabeth David
- 3. W którym roku po raz pierwszy opublikowano "A Book of Mediterranean Food"?
A) 1965
B) 1950
C) 1982
D) 1978
- 4. Który deser jest powszechnie spotykany w kuchni śródziemnomorskiej?
A) Sernik
B) Brownie
C) Baklava
D) Tiramisu
- 5. Do jakiego rodzaju warzyw Elizabeth David często odwołuje się w swoich przepisach?
A) Ziemniaki
B) Kukurydza
C) Pomidory
D) Marchew
- 6. Który składnik często pojawia się w daniach kuchni śródziemnomorskiej według Elizabeth David?
A) Olej kokosowy
B) Oliwa z oliwek
C) Masło
D) Olej rzepakowy
- 7. Jaki rodzaj sera występuje w wielu daniach kuchni śródziemnomorskiej?
A) Mozzarella
B) Feta
C) Cheddar
D) Parmezan
- 8. Jaki napój jest powszechnie kojarzony z posiłkami kuchni śródziemnomorskiej?
A) Piwo
B) Cydr
C) Wino
D) Soda
- 9. Jaka metoda gotowania jest często wyróżniana w kuchni śródziemnomorskiej?
A) Sous vide
B) Głębokie smażenie
C) Grillowanie
D) Gotowanie pod ciśnieniem
|