ThatQuiz
|
Biblioteka Testów
|
Podejdź teraz do testu
Sałatki z pasztetem persillée
  • 1. Która pleśń jest powszechnie stosowana w produkcji sera pleśniowego?
A) Penicillium roqueforti.
B) Aspergillus niger.
C) Penicillium camemberti.
D) Rhizopus stolonifer.
  • 2. Który z poniższych serów pleśniowych pochodzi z Francji?
A) Brie.
B) Cheddar.
C) Mozzarella.
D) Roquefort.
  • 3. Jaki rodzaj mleka jest często używany do produkcji sera Stilton?
A) Mleko kozie.
B) Mleko owcze.
C) Mleko krowie.
D) Mleko bawole.
  • 4. Jak zazwyczaj dojrzewa ser pleśniowy?
A) W kontrolowanym środowisku z wilgotnością.
B) Tylko w suchych jaskiniach.
C) W oleju.
D) W lodówce.
  • 5. Który region jest głównie znany z produkcji sera Stilton?
A) Francja.
B) Anglia.
C) Włochy.
D) Hiszpania.
  • 6. Które wino jest często łączone z serem pleśniowym?
A) Sauvignon Blanc.
B) Zinfandel.
C) Chardonnay.
D) Port.
  • 7. Jakie jest słowo kluczowe w nazewnictwie niebieskich serów, które je wyróżnia?
A) Niebieski.
B) Wiek.
C) Fermier.
D) Miękkie.
  • 8. Prawda czy Fałsz: Wszystkie sery pleśniowe są wytwarzane przy użyciu tej samej formy.
A) Nie dotyczy.
B) Zależy od regionu.
C) Fałsz.
D) Prawda.
  • 9. Jaki kraj jest znany z produkcji sera Roquefort?
A) Niemcy.
B) Włochy.
C) Szwajcaria.
D) Francja.
  • 10. Który z poniższych serów pleśniowych jest serem włoskim?
A) Camembert.
B) Starzony cheddar.
C) Gorgonzola.
D) Roquefort.
  • 11. Jaką konsystencję ma większość serów pleśniowych?
A) Twardy i gumowaty.
B) Miękkie i rozciągliwe.
C) Kremowy i kruchy.
D) Twardy i suchy.
  • 12. Jaki profil smakowy jest charakterystyczny dla sera pleśniowego?
A) Ostry i pikantny.
B) Owocowy i orzechowy.
C) Gorzki i słony.
D) Łagodny i słodki.
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.