ThatQuiz
|
Biblioteka Testów
|
Podejdź teraz do testu
Sałatki z pasztetem persillée
  • 1. Która pleśń jest powszechnie stosowana w produkcji sera pleśniowego?
A) Penicillium roqueforti.
B) Penicillium camemberti.
C) Aspergillus niger.
D) Rhizopus stolonifer.
  • 2. Który z poniższych serów pleśniowych pochodzi z Francji?
A) Cheddar.
B) Mozzarella.
C) Roquefort.
D) Brie.
  • 3. Jaki rodzaj mleka jest często używany do produkcji sera Stilton?
A) Mleko bawole.
B) Mleko kozie.
C) Mleko krowie.
D) Mleko owcze.
  • 4. Jak zazwyczaj dojrzewa ser pleśniowy?
A) W lodówce.
B) Tylko w suchych jaskiniach.
C) W oleju.
D) W kontrolowanym środowisku z wilgotnością.
  • 5. Który region jest głównie znany z produkcji sera Stilton?
A) Hiszpania.
B) Włochy.
C) Francja.
D) Anglia.
  • 6. Które wino jest często łączone z serem pleśniowym?
A) Sauvignon Blanc.
B) Chardonnay.
C) Port.
D) Zinfandel.
  • 7. Jakie jest słowo kluczowe w nazewnictwie niebieskich serów, które je wyróżnia?
A) Niebieski.
B) Wiek.
C) Fermier.
D) Miękkie.
  • 8. Prawda czy Fałsz: Wszystkie sery pleśniowe są wytwarzane przy użyciu tej samej formy.
A) Zależy od regionu.
B) Fałsz.
C) Nie dotyczy.
D) Prawda.
  • 9. Jaki kraj jest znany z produkcji sera Roquefort?
A) Francja.
B) Niemcy.
C) Włochy.
D) Szwajcaria.
  • 10. Który z poniższych serów pleśniowych jest serem włoskim?
A) Roquefort.
B) Gorgonzola.
C) Camembert.
D) Starzony cheddar.
  • 11. Jaką konsystencję ma większość serów pleśniowych?
A) Twardy i gumowaty.
B) Twardy i suchy.
C) Miękkie i rozciągliwe.
D) Kremowy i kruchy.
  • 12. Jaki profil smakowy jest charakterystyczny dla sera pleśniowego?
A) Owocowy i orzechowy.
B) Łagodny i słodki.
C) Gorzki i słony.
D) Ostry i pikantny.
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.