- 1. Jaki jest główny składnik Brasato al Barolo?
A) Kurczak
B) Wołowina
C) Wieprzowina
D) Baranek
- 2. Jaki rodzaj wina jest tradycyjnie używany w Brasato al Barolo?
A) Prosecco
B) Chianti
C) Wino Barolo
D) Merlot
- 3. Który region we Włoszech jest znany z Brasato al Barolo?
A) Sycylia
B) Lazio
C) Toskania
D) Piedmont
- 4. Który składnik dodaje kwasowości Brasato al Barolo?
A) Wino
B) Pasta pomidorowa
C) Ocet
D) Sok z cytryny
- 5. Jaki rodzaj mięsa jest preferowany w Brasato al Barolo?
A) Ribeye
B) Polędwica
C) Pieczeń z chucka
D) Polędwica
- 6. Jaka jest typowa metoda gotowania Brasato al Barolo?
A) Duszenie
B) Smażenie
C) Pieczenie
D) Grillowanie
- 7. Jakie narzędzie kuchenne jest niezbędne do duszenia?
A) Patelnia
B) Piekarnik holenderski
C) Wolnowar
D) Blender
- 8. Która część wołowiny jest tradycyjnie używana?
A) Mostek
B) Ramię
C) Polędwica
D) Flanka
|