Socjologia żywności i nawyków żywieniowych

Socjologia żywności i nawyków żywieniowych - Test

1. Socjologia żywności i nawyków żywieniowych to multidyscyplinarna dziedzina, która bada, w jaki sposób konsumpcja żywności i praktyki kulinarne są kształtowane przez czynniki społeczne, kulturowe, ekonomiczne i polityczne. Bada relacje między żywnością a społeczeństwem, badając, w jaki sposób wybory żywieniowe odzwierciedlają normy społeczne, wartości i tożsamości. Badanie żywności zagłębia się również w kwestie władzy, nierówności i zmian społecznych, badając, w jaki sposób systemy żywnościowe wpływają na jednostki, społeczności i społeczeństwa. Ponadto socjologowie analizują nawyki żywieniowe, aby zrozumieć wzorce zachowań, preferencje żywieniowe i praktyki dietetyczne, starając się odkryć podstawową dynamikę społeczną, która wpływa na wzorce konsumpcji żywności i wyniki zdrowotne.

Jaką rolę odgrywa kultura w odniesieniu do żywności i nawyków żywieniowych?

A) Kultura wpływa jedynie na trendy w modzie, a nie na wybory żywieniowe.
B) Kultura wpływa na to, jakie pokarmy są uważane za akceptowalne, jak są przygotowywane i jakie są społeczne etykiety związane z jedzeniem.
C) Kultura nie ma wpływu na preferencje żywieniowe.
D) Indywidualne preferencje są jedynym czynnikiem decydującym o wyborze żywności.

2. Do czego w socjologii odnosi się termin "pustynie żywnościowe"?

A) Festiwale żywności o tematyce deserowej.
B) Obszary o ograniczonym dostępie do niedrogiej i pożywnej żywności.
C) Modne restauracje spożywcze w obszarach miejskich.
D) Rynki z dużym wyborem żywności.

3. Jak rodzina może wpływać na nawyki żywieniowe?

A) Nawyki żywieniowe zależą wyłącznie od osobistych wyborów.
B) Rodzina nie ma wpływu na nawyki żywieniowe.
C) Członkowie rodziny zawsze mają te same preferencje żywieniowe.
D) Rodzinne posiłki mogą kształtować preferencje żywieniowe, wielkość porcji i harmonogramy jedzenia.

4. Który termin opisuje praktykę jedzenia owadów?

A) Entomofagia.
B) Arachnofagia.
C) Owadożer.
D) Karczowanie.

5. Jak nazywa się strach przed próbowaniem nowych potraw?

A) Neofobia.
B) Strach przed nowością.
C) Fagofobia.
D) Smakofobia.

6. Która perspektywa socjologiczna skupiłaby się na dynamice władzy w przemyśle spożywczym?

A) Teoria feministyczna
B) Teoria konfliktu
C) Strukturalno-funkcjonalny
D) Interakcjonizm symboliczny

7. Jak nazywa się wydarzenie społeczne skupione wokół przygotowywania i dzielenia się jedzeniem?

A) Bankiet
B) Potluck
C) Bufet
D) Brunch

8. Który termin opisuje praktykę niespożywania żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego?

A) Wszystkożerność.
B) Roślinożerność.
C) Mięsożerność.
D) Weganizm.

9. Jak nazywa się praktyka unikania pewnych pokarmów ze względu na przekonania etyczne, środowiskowe lub osobiste?

A) Bojkot kulinarny.
B) Ograniczenie menu.
C) Ograniczenia dietetyczne.
D) Unikanie składników.

10. Jak technologia i globalizacja wpływają na wybory żywieniowe?

A) Wprowadzają nowe potrawy, metody gotowania i kulturową wymianę żywności.
B) Tradycyjne potrawy są zawsze bardziej preferowane niż kuchnie globalne.
C) Globalizacja wpływa tylko na przemysł niespożywczy.
D) Technologia i globalizacja nie mają wpływu na wybory żywieniowe.

11. Jak klasa społeczna i dochody wpływają na wybory żywieniowe?

A) Wyższy poziom dochodów często wiąże się ze zdrowszym wyborem żywności, podczas gdy niższy poziom dochodów może prowadzić do mniej pożywnych opcji.
B) Klasa społeczna wpływa jedynie na wybór odzieży, a nie na preferencje żywieniowe.
C) Osoby o niższych dochodach zawsze wybierają zdrowszą żywność.
D) Poziom dochodów nie ma wpływu na wybory żywieniowe.

12. Jak media społecznościowe i trendy żywieniowe wpływają na nawyki żywieniowe?

A) Media społecznościowe nie mają wpływu na nawyki żywieniowe.
B) Tylko tradycyjne media wpływają na nawyki żywieniowe.
C) Mogą one kształtować preferencje żywieniowe, promować określone diety i tworzyć normy społeczne związane z żywnością.
D) Trendy żywieniowe rzadko zmieniają się pod wpływem mediów społecznościowych.

13. Czym jest "sprawiedliwość żywnościowa" w kontekście socjologii żywności?

A) Trend w konsumpcji fast foodów.
B) Sprawiedliwość serwowana w food courtach w centrach handlowych.
C) Walka o sprawiedliwy dostęp do zdrowej, zrównoważonej i kulturowo odpowiedniej żywności.
D) Promocja drogiej żywności dla smakoszy.

Test utworzony z That Quiz — gdzie tworzenie i rozwiązywanie testów jest łatwe w matematyce i w innych dyscyplinach.