Socjologia żywności i nawyków żywieniowych

1. Socjologia żywności i nawyków żywieniowych to multidyscyplinarna dziedzina, która bada, w jaki sposób konsumpcja żywności i praktyki kulinarne są kształtowane przez czynniki społeczne, kulturowe, ekonomiczne i polityczne. Bada relacje między żywnością a społeczeństwem, badając, w jaki sposób wybory żywieniowe odzwierciedlają normy społeczne, wartości i tożsamości. Badanie żywności zagłębia się również w kwestie władzy, nierówności i zmian społecznych, badając, w jaki sposób systemy żywnościowe wpływają na jednostki, społeczności i społeczeństwa. Ponadto socjologowie analizują nawyki żywieniowe, aby zrozumieć wzorce zachowań, preferencje żywieniowe i praktyki dietetyczne, starając się odkryć podstawową dynamikę społeczną, która wpływa na wzorce konsumpcji żywności i wyniki zdrowotne.

Jaką rolę odgrywa kultura w odniesieniu do żywności i nawyków żywieniowych?

A) Kultura nie ma wpływu na preferencje żywieniowe.
B) Kultura wpływa jedynie na trendy w modzie, a nie na wybory żywieniowe.
C) Kultura wpływa na to, jakie pokarmy są uważane za akceptowalne, jak są przygotowywane i jakie są społeczne etykiety związane z jedzeniem.
D) Indywidualne preferencje są jedynym czynnikiem decydującym o wyborze żywności.

2. Do czego w socjologii odnosi się termin "pustynie żywnościowe"?

A) Festiwale żywności o tematyce deserowej.
B) Modne restauracje spożywcze w obszarach miejskich.
C) Obszary o ograniczonym dostępie do niedrogiej i pożywnej żywności.
D) Rynki z dużym wyborem żywności.

3. Jak rodzina może wpływać na nawyki żywieniowe?

A) Członkowie rodziny zawsze mają te same preferencje żywieniowe.
B) Rodzina nie ma wpływu na nawyki żywieniowe.
C) Rodzinne posiłki mogą kształtować preferencje żywieniowe, wielkość porcji i harmonogramy jedzenia.
D) Nawyki żywieniowe zależą wyłącznie od osobistych wyborów.

4. Który termin opisuje praktykę jedzenia owadów?

A) Owadożer.
B) Karczowanie.
C) Arachnofagia.
D) Entomofagia.

5. Jak nazywa się strach przed próbowaniem nowych potraw?

A) Neofobia.
B) Fagofobia.
C) Smakofobia.
D) Strach przed nowością.

6. Która perspektywa socjologiczna skupiłaby się na dynamice władzy w przemyśle spożywczym?

A) Interakcjonizm symboliczny
B) Strukturalno-funkcjonalny
C) Teoria feministyczna
D) Teoria konfliktu

7. Jak nazywa się wydarzenie społeczne skupione wokół przygotowywania i dzielenia się jedzeniem?

A) Bufet
B) Potluck
C) Brunch
D) Bankiet

8. Który termin opisuje praktykę niespożywania żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego?

A) Weganizm.
B) Wszystkożerność.
C) Roślinożerność.
D) Mięsożerność.

9. Jak nazywa się praktyka unikania pewnych pokarmów ze względu na przekonania etyczne, środowiskowe lub osobiste?

A) Ograniczenia dietetyczne.
B) Ograniczenie menu.
C) Bojkot kulinarny.
D) Unikanie składników.

10. Jak technologia i globalizacja wpływają na wybory żywieniowe?

A) Wprowadzają nowe potrawy, metody gotowania i kulturową wymianę żywności.
B) Tradycyjne potrawy są zawsze bardziej preferowane niż kuchnie globalne.
C) Technologia i globalizacja nie mają wpływu na wybory żywieniowe.
D) Globalizacja wpływa tylko na przemysł niespożywczy.

11. Jak klasa społeczna i dochody wpływają na wybory żywieniowe?

A) Wyższy poziom dochodów często wiąże się ze zdrowszym wyborem żywności, podczas gdy niższy poziom dochodów może prowadzić do mniej pożywnych opcji.
B) Poziom dochodów nie ma wpływu na wybory żywieniowe.
C) Osoby o niższych dochodach zawsze wybierają zdrowszą żywność.
D) Klasa społeczna wpływa jedynie na wybór odzieży, a nie na preferencje żywieniowe.

12. Jak media społecznościowe i trendy żywieniowe wpływają na nawyki żywieniowe?

A) Trendy żywieniowe rzadko zmieniają się pod wpływem mediów społecznościowych.
B) Mogą one kształtować preferencje żywieniowe, promować określone diety i tworzyć normy społeczne związane z żywnością.
C) Tylko tradycyjne media wpływają na nawyki żywieniowe.
D) Media społecznościowe nie mają wpływu na nawyki żywieniowe.

13. Czym jest "sprawiedliwość żywnościowa" w kontekście socjologii żywności?

A) Walka o sprawiedliwy dostęp do zdrowej, zrównoważonej i kulturowo odpowiedniej żywności.
B) Trend w konsumpcji fast foodów.
C) Promocja drogiej żywności dla smakoszy.
D) Sprawiedliwość serwowana w food courtach w centrach handlowych.

Test utworzony z That Quiz — gdzie tworzenie i rozwiązywanie testów jest łatwe w matematyce i w innych dyscyplinach.