Biscoito com pepitas de chocolate - Test
A) Kenneth Wakefield B) Ruth Graves Wakefield C) Sue Brides D) Stella Parks
A) Década de 1920 B) Década de 1930 C) Década de 1950 D) Década de 1940
A) Wisconsin B) Illinois C) Whitman, Massachusetts D) Pensilvânia
A) Biscoitos Chocolate Drop B) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch C) Biscoitos com Lascas de Chocolate D) Biscoitos de Manteiga com Nozes
A) Chocolate branco B) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé C) Chocolate amargo D) Chocolate ao leite
A) Para criar um novo sabor. B) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. C) Para substituir as nozes que faltavam. D) Para utilizar o excesso de estoque.
A) Densos e pesados B) Macios e mastigáveis C) Crocrantes e dourados D) Leves e fofos
A) 1928 B) 1958 C) 1938 D) 1948
A) Recém-inaugurada B) Bem conhecida C) Desconhecida D) Controversa
A) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. B) Falta de chocolate. C) Falta de manteiga. D) Falta de nozes.
A) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes B) Experimentar novos sabores C) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete D) Utilizar o excesso de chocolate
A) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa B) Esfarelenta, dificultando o manuseio C) Seca, facilitando o processo de modelagem D) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa
A) Jumbles B) Snickerdoodles C) Biscoitos de açúcar D) Biscoitos de aveia
A) Inventou a receita B) Escreveu o primeiro livro de receitas C) Gerenciou o Toll House Inn D) Ajudou Wakefield como confeiteira
A) Apenas açúcar branco B) Apenas açúcar mascavo C) Sem açúcar D) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco
A) A introdução do fermento em pó B) A invenção do ralador C) A queda do preço do chocolate D) A popularidade do sorvete
A) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco. B) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada. C) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos. D) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida.
A) Misturado com farinha B) Misturado com ovos C) Combinado com manteiga D) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo
A) Ralar B) Derreter C) Congelar D) Bater
A) Massa pressionada em formas B) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira C) Massa moldada em bolas D) Massa estendida e cortada em formatos
A) Desenvolvimento da refrigeração B) Invenção da batedeira elétrica C) Introdução de barras de chocolate D) Venda comercial em Wisconsin
A) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos. B) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). C) Utilização apenas de chocolate derretido. D) Inclusão de nozes em todas as receitas.
A) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. B) Ausência de utensílios de cozinha. C) Complexidade das receitas. D) Falta de ingredientes disponíveis.
A) Tipo de farinha B) Proporções dos ingredientes C) Uso de frutos secos D) Quantidade de açúcar
A) Popularidade do sorvete B) Redução do preço do chocolate C) Invenção do forno D) Introdução do bicarbonato de sódio
A) Purê de abóbora B) Canela C) Raspas de limão D) Nozes
A) Processo de cremar B) Processo de derretimento C) Processo de amassar D) Processo de incorporar delicadamente
A) Produz uma mistura densa. B) Produz uma mistura líquida. C) Produz uma mistura leve e aerada. D) Produz uma mistura seca.
A) Produz biscoitos com mais espaços vazios B) Produz um número maior de biscoitos C) Produz biscoitos mais fofos D) Produz um número menor de biscoitos
A) A filha da noiva B) Betty Crocker C) Nestlé D) Marjorie Husted
A) Nestlé B) Marjorie Husted C) A filha da noiva D) Betty Crocker
A) Hershey's B) Pilsbury C) Nestlé D) General Mills
A) Pillsbury B) Famous Amos C) David Liederman D) Mrs. Fields
A) Ovos crus B) Farinha não pasteurizada C) Açúcar armazenado de forma inadequada D) Chocolate contaminado
A) 2012 B) 2015 C) 2018 D) 2010
A) Austrália B) Estados Unidos C) Reino Unido D) Canadá
A) Delta Airlines B) American Airlines C) Midwest Airlines D) United Airlines
A) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas B) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito C) Promover uma nova receita de biscoito D) Marketing
A) 2017 B) 1987 C) 1997 D) 2007
A) Confeiteiros profissionais B) Homens C) Adolescentes D) Mulheres, especificamente mães |
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