A) Reismilch, Tapiokamehl, Ahornsirup, Pflanzenfett und Eigelb
B) Mandelmilch, Weizenmehl, Honig, Margarine und Milch
C) Kokosmilch, Klebreis-Mehl, Zucker, Butter und Eier
D) Sojamilch, Maisstärke, brauner Zucker, Öl und Sahne

A) Japanische Küche
B) Chinesische Küche
C) Hawaiianische Küche
D) Philippinische Küche

A) Eine Mischung aus Keksen und Pudding
B) Eine Mischung aus Kuchen und Brot
C) Eine Mischung aus Pfannkuchen und Waffeln
D) Eine Mischung aus Kuchen und Mochi

A) Gedämpft
B) Gegrillt
C) Gebraten
D) Gebacken

A) Die Art der verwendeten Milch
B) Die Art des verwendeten Mehls
C) Die Art des verwendeten Zuckers
D) Die Art der verwendeten Butter

A) Französische Konditorei-Techniken
B) Hauswirtschaftsexpertinnen aus Hawaii, Bibingka aus der philippinischen Küche
C) Deutsche Backmethoden
D) Italienische Backtraditionen

A) Mexikanisch, Indisch und Thailändisch
B) Griechisch, Russisch und Koreanisch
C) Spanisch, Ägyptisch und Vietnamesisch
D) Japanisch, Filipino und hawaianisch-amerikanisch

A) Sie kann luftig wie ein Soufflé werden.
B) Sie kann knusprig wie ein Keks werden.
C) Sie kann der von Pudding oder Rührkuchen ähneln.
D) Sie kann blättrig wie ein Croissant werden.

A) In einem Behälter über dem Feuer, wobei sich glühende Kohlen auf dem Deckel befinden.
B) In einem Schmortopf.
C) In einem Schnellkochtopf.
D) In einer Mikrowelle.

A) Als Folge des Gewürzhandels.
B) Anstoß gab die Einführung von Öfen.
C) Aufgrund der Beliebtheit von Sushi.
D) Wegen der Erfindung des Kühlschranks.

A) Sojasauce
B) Eingelegter Ingwer
C) Gesüßte Bohnenpaste
D) Wasabi

A) Fischsauce
B) Tamarinde
C) Schwarze Bohnen oder Käse
D) Zitronengras

A) Kreuzkümmel
B) Currypulver
C) Kakaopulver
D) Chilipulver

A) Reismehl
B) Kartoffelstärke
C) Weizenmehl
D) Maisstärke

A) Würzig oder scharfe Geschmacksnoten
B) Saure oder herbe Geschmacksnoten
C) Bittere oder adstringierende Geschmacksnoten
D) Nussige oder karamellartige Geschmacksnoten

A) Ausgeprägtere, zähe Konsistenz
B) Weniger ausgeprägte, zähe Konsistenz
C) Knusprige Konsistenz
D) Schuppige Konsistenz

A) Weder die Zutatenmischung noch die Zubereitungsmethode scheinen traditionell japanisch zu sein.
B) Es wird mit Kokosmilch zubereitet, die nicht aus Japan stammt.
C) Es wird gedämpft und nicht gebacken.
D) Es wird Reismehl verwendet, das nicht aus Japan stammt.