- 1. Który stan jest największym producentem wina w Stanach Zjednoczonych?
A) Kalifornia
B) Oregon
C) Teksas
D) Nowy Jork
- 2. Który stan ma reputację producenta wysokiej jakości Pinot Noir?
A) Oregon
B) Teksas
C) Floryda
D) Illinois
- 3. Jaka jest ustawowa minimalna zawartość alkoholu w winie w Stanach Zjednoczonych?
A) 7%
B) 15%
C) 10%
D) 5%
- 4. Która odmiana jest często nazywana "winogronem kalifornijskim"?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Zinfandel
D) Syrah
- 5. Jakie jest główne naczynie fermentacyjne dla czerwonego wina?
A) Beczki dębowe
B) Zbiorniki betonowe
C) Zbiorniki ze stali nierdzewnej
D) Szklane karboje
- 6. W którym roku rozpoczęła się prohibicja w Stanach Zjednoczonych?
A) 1933
B) 1920
C) 1900
D) 1910
- 7. Co jest ważną cechą charakterystyczną terroir?
A) Kolor wina
B) Zawartość alkoholu
C) Proces butelkowania
D) Wpływ gleby i klimatu
- 8. Które winogrona są głównie wykorzystywane do produkcji Chianti?
A) Syrah
B) Sangiovese
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 9. Jaki proces obejmuje usuwanie soku ze skórek winogron podczas produkcji wina?
A) Fermentacja
B) Maceracja
C) Naciśnięcie
D) Butelkowanie
|