- 1. Który stan jest największym producentem wina w Stanach Zjednoczonych?
A) Kalifornia
B) Oregon
C) Nowy Jork
D) Teksas
- 2. Który stan ma reputację producenta wysokiej jakości Pinot Noir?
A) Teksas
B) Oregon
C) Floryda
D) Illinois
- 3. Jaka jest ustawowa minimalna zawartość alkoholu w winie w Stanach Zjednoczonych?
A) 15%
B) 5%
C) 10%
D) 7%
- 4. Która odmiana jest często nazywana "winogronem kalifornijskim"?
A) Merlot
B) Cabernet Sauvignon
C) Zinfandel
D) Syrah
- 5. Jakie jest główne naczynie fermentacyjne dla czerwonego wina?
A) Beczki dębowe
B) Szklane karboje
C) Zbiorniki ze stali nierdzewnej
D) Zbiorniki betonowe
- 6. W którym roku rozpoczęła się prohibicja w Stanach Zjednoczonych?
A) 1900
B) 1910
C) 1933
D) 1920
- 7. Które winogrona są głównie wykorzystywane do produkcji Chianti?
A) Cabernet Sauvignon
B) Syrah
C) Sangiovese
D) Merlot
- 8. Co jest ważną cechą charakterystyczną terroir?
A) Proces butelkowania
B) Wpływ gleby i klimatu
C) Kolor wina
D) Zawartość alkoholu
- 9. Jaki proces obejmuje usuwanie soku ze skórek winogron podczas produkcji wina?
A) Maceracja
B) Naciśnięcie
C) Fermentacja
D) Butelkowanie
|