Ciasto z kremem szifonowym - Test
Chiffon pie
  • 1. Kto wynalazł ciasto chiffon?
A) Paul Hollywood
B) Monroe Boston Strause
C) Julia Child
D) Martha Stewart
  • 2. W którym roku wynaleziono ciasto szifonowe?
A) 1945
B) 1930
C) 1926
D) 1950
  • 3. Jakiego środka zagęszczającego użyto w oryginalnym przepisie na ciasto szifonowe?
A) Skrobia kukurydziana
B) Proszek do pieczenia
C) Drożdże
D) Mąka
  • 4. Jaki składnik dodaje się zazwyczaj do masy owocowej, aby uzyskać nadzienie do ciasta szifonowego?
A) Masło
B) Beza
C) Bita śmietana
D) Krem
  • 5. Jaki jest podstawowy smak nadzienia owocowego używanego w ciastach typu „chiffon”?
A) Malinowy
B) Jagodowy
C) Truskawkowy
D) Cytrynowy
  • 6. Jaki składnik jest używany do zagęszczenia nadzienia owocowego w cieście szarlotkowym?
A) Proszek do pieczenia
B) Żelatyna bez smaku
C) Mąka pszenna
D) Mąka kukurydziana
  • 7. Jakiego rodzaju ciasto najczęściej używa się do przygotowania tortu szifonowego?
A) Ciasto kruche
B) Ciasto francuskie
C) Ciasto na tartę z dwoma spodami
D) Ciasto na tartę z jednym spodem
  • 8. Co można wykorzystać, aby uprościć przygotowanie sztucznego ciasta typu „chiffon”?
A) Drożdże i mąka
B) Mąka kukurydziana i białka jaj
C) Aromatyzowana mieszanka galaretkowa i sztuczny substytut śmietany
D) Świeża śmietana i domowa galaretka
  • 9. Jaki rodzaj kruchego ciasta wprowadzono wraz z ciastem szifonowym?
A) Kruche ciasto z orzechów pekan
B) Kruche ciasto czekoladowe
C) Kruche ciasto z herbatników Graham
D) Kruche ciasto owsiane
  • 10. Jakie było pierwsze wrażenie Monroe Bostona Strause'a na widok budyniu z mąki kukurydzianej, gdy był dzieckiem?
A) Był mu obojętny
B) Bardzo mu smakował
C) Nie podobał mu się jego kolor
D) Budyń spowodował u niego dolegliwości żołądkowe
  • 11. Ile kilometrów rocznie pokonywał Monroe Boston Strause, prowadząc warsztaty z techniką przygotowywania ciasta „chiffon”?
A) 10 000 kilometrów
B) 30 000 kilometrów
C) 5 000 kilometrów
D) 50 000 kilometrów
  • 12. Do czego porównała matka Monroe Bostona Strause'a ciasto szifonowe?
A) Jedwab
B) Welur
C) Szifon
D) Bawełna
  • 13. Jaką konsystencję ma nadzienie do ciasta szarlotkowego w porównaniu do...?
A) Gładka i kremowa
B) Gęsta i ciężka
C) Lekka i puszysta
D) Krusząca się i sucha
  • 14. Jakie inne składniki, oprócz cytryny, można wykorzystać w cieście typu „chiffon”?
A) Maliny
B) Purée z dyni z puszki
C) Truskawki
D) Jagody
Test utworzony z That Quiz — tu powstają testy matematyczne z odniesieniem do innych dyscyplin.