A) Makaron filata z serem
B) Niebieski ser
C) Miękki ser
D) Świeży ser

A) Włochy Środkowe
B) Zachodnie Włochy
C) Północne Włochy
D) Południowe Włochy

A) Mleko krowie
B) Mleko kozie
C) Mleko bawole
D) Mleko owcze

A) Kulka serowa
B) Ser koński
C) Ser mleczny
D) Ser krowi

A) Całkowicie niebieski kolor
B) Wykonane z mleka rzadkiej rasy
C) Serwowane wyłącznie świeże
D) Starzone tylko przez 2 miesiące

A) Wędzenie sera
B) Rozciąganie skrzepu
C) Fermentacja z użyciem pleśni
D) Gotowanie mleka

A) Kształt gruszki
B) Trójkąt
C) Kwadrat
D) Okrągły

A) Tylko dojrzałe odmiany są przeznaczone do użytku stołowego
B) Tak, może być używany jako ser stołowy
C) Nie, jest zbyt mocny w smaku
D) Nie, służy tylko do gotowania

A) 1 do 2 kg
B) 2 do 3 kg
C) 3 do 5 kg
D) 500 gramów do 1 kg