- 1. Jaka jest główna odmiana winogron wykorzystywana w produkcji szampana?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Syrah
- 2. Która tradycyjna metoda jest używana do produkcji szampana?
A) Maceracja węglowa
B) Pasteryzacja błyskawiczna
C) Méthode Champenoise
D) Fermentacja ciągła
- 3. Jaki jest minimalny wymóg starzenia dla szampana nierocznikowego?
A) 36 miesięcy
B) 15 miesięcy
C) 24 miesiące
D) 12 miesięcy
- 4. Jak nazywa się osad drożdżowy, który gromadzi się w butelce podczas fermentacji?
A) Bukiet
B) Fining
C) Lees
D) Brettanomyces
- 5. Jaki jest tradycyjny kształt kieliszka często kojarzony z serwowaniem szampana?
A) Przewrót
B) Flet
C) Tulipan
D) Kielich
- 6. W którym kraju znajduje się region Szampanii?
A) Włochy
B) Niemcy
C) Francja
D) Hiszpania
- 7. Które z poniższych winogron jest głównym czerwonym winogronem używanym w Szampanii?
A) Pinot Noir
B) Zinfandel
C) Sangiovese
D) Nebbiolo
- 8. Jaki termin odnosi się do mieszania różnych win w produkcji szampana?
A) Asamblaż
B) Metoda
C) Dekantacja
D) Winifikacja
- 9. Który region Szampanii jest znany z produkcji Chardonnay?
A) Valée de la Marne
B) Côte de Sézanne
C) Montagne de Reims
D) Côte des Blancs
|