- 1. Jaka jest główna odmiana winogron wykorzystywana w produkcji szampana?
A) Merlot
B) Syrah
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Która tradycyjna metoda jest używana do produkcji szampana?
A) Pasteryzacja błyskawiczna
B) Méthode Champenoise
C) Maceracja węglowa
D) Fermentacja ciągła
- 3. Jaki jest minimalny wymóg starzenia dla szampana nierocznikowego?
A) 15 miesięcy
B) 12 miesięcy
C) 36 miesięcy
D) 24 miesiące
- 4. Które z poniższych winogron jest głównym czerwonym winogronem używanym w Szampanii?
A) Nebbiolo
B) Pinot Noir
C) Sangiovese
D) Zinfandel
- 5. W którym kraju znajduje się region Szampanii?
A) Hiszpania
B) Niemcy
C) Włochy
D) Francja
- 6. Jaki termin odnosi się do mieszania różnych win w produkcji szampana?
A) Metoda
B) Dekantacja
C) Winifikacja
D) Asamblaż
- 7. Który region Szampanii jest znany z produkcji Chardonnay?
A) Montagne de Reims
B) Côte des Blancs
C) Côte de Sézanne
D) Valée de la Marne
- 8. Jak nazywa się osad drożdżowy, który gromadzi się w butelce podczas fermentacji?
A) Bukiet
B) Lees
C) Brettanomyces
D) Fining
- 9. Jaki jest tradycyjny kształt kieliszka często kojarzony z serwowaniem szampana?
A) Flet
B) Kielich
C) Tulipan
D) Przewrót
|