- 1. Jaka jest główna odmiana winogron wykorzystywana w produkcji szampana?
A) Cabernet Sauvignon
B) Chardonnay
C) Syrah
D) Merlot
- 2. Która tradycyjna metoda jest używana do produkcji szampana?
A) Méthode Champenoise
B) Maceracja węglowa
C) Pasteryzacja błyskawiczna
D) Fermentacja ciągła
- 3. Jaki jest minimalny wymóg starzenia dla szampana nierocznikowego?
A) 36 miesięcy
B) 15 miesięcy
C) 12 miesięcy
D) 24 miesiące
- 4. W którym kraju znajduje się region Szampanii?
A) Hiszpania
B) Francja
C) Włochy
D) Niemcy
- 5. Jaki termin odnosi się do mieszania różnych win w produkcji szampana?
A) Dekantacja
B) Metoda
C) Winifikacja
D) Asamblaż
- 6. Jak nazywa się osad drożdżowy, który gromadzi się w butelce podczas fermentacji?
A) Bukiet
B) Brettanomyces
C) Fining
D) Lees
- 7. Które z poniższych winogron jest głównym czerwonym winogronem używanym w Szampanii?
A) Sangiovese
B) Zinfandel
C) Nebbiolo
D) Pinot Noir
- 8. Jaki jest tradycyjny kształt kieliszka często kojarzony z serwowaniem szampana?
A) Flet
B) Przewrót
C) Kielich
D) Tulipan
- 9. Który region Szampanii jest znany z produkcji Chardonnay?
A) Côte des Blancs
B) Valée de la Marne
C) Côte de Sézanne
D) Montagne de Reims
|