A) Baguette B) Pita C) Ciabatta D) Khobz
A) Kurkuma B) Kolendra C) Papryka D) Kmin rzymski
A) Urodziny B) Śluby C) Ramadan D) Eid al-Fitr (Święto Przerwania Postu)
A) Ziemniaki B) Rzepa C) Bataty D) Marchew
A) Tacos al Pastor B) Kebaby C) Souvlaki D) Szaszłyki
A) Mieszanka przypraw curry B) Ras el Hanout C) Garam Masala D) Za'atar
A) Czekolada B) Atay C) Chai D) Kawa
A) Chermoula B) Sos sojowy C) Pesto D) Sos barbecue
A) Rodzynki B) Morele C) Daktyle D) Figi
A) Kuchnie arabska, berberyjska, andaluzyjska, śródziemnomorska i afrykańska. B) Kuchnie grecka, rzymska i perska. C) Kuchnie włoska, niemiecka i rosyjska. D) Kuchnie chińska, indyjska i japońska.
A) Francuskie i hiszpańskie B) Grecie i tureckie C) Niemieckie i włoskie D) Portugalskie i holenderskie
A) Tradycyjne, wspólne posiłki i ceremonia podawania herbaty. B) Kultura fast food i automaty z napojami. C) Indywidualne posiłki i ceremonie parzenia kawy. D) Bufety i godziny serwowania koktajli.
A) Kuchnia europejska B) Kuchnia Bliskiego Wschodu C) Kuchnia Azji Wschodniej D) Kuchnia Afryki Subsaharyjskiej
A) III wiek n.e. B) XII wiek p.n.e. C) VII wiek p.n.e. D) V wiek n.e.
A) Bizancjum i Efez B) Tyros i Sydon C) Kartyagina i Utica D) Sala i Kerne
A) Bizancjum i Efez B) Rzym i Aleksandria C) Cotta i Lixus D) Karthago i Utica
A) Kasa Blanca, zachodni Maroko B) Tangier, północny Maroko C) Igiliz, dolina Sous w Maroku D) Marakesz, centralny Maroko
A) Od Berberów z Algierii i Maroka B) Z średniowiecznej Hiszpanii C) Z północnych Włoch D) Ze starożytnego Egiptu
A) Wołowina, koza, jagnięcina, baranina, drób i owoce morza. B) Dziczyzna, żubr, strusia i przepiórka. C) Jagnięcina, wieprzowina, wołowina i dziczyzna. D) Wieprzowina, indyk, kaczka i królik.
A) Miód, syrop klonowy, masło orzechowe oraz sos sojowy. B) Marynowane cytryny, olej arganowy, klarowane masło (smen), oliwa z oliwek oraz suszone owoce. C) Ocet balsamiczny, olej truflowy, musztarda oraz ogórki kiszone. D) Majonez, ketchup, sos barbecue oraz ostra papryka.
A) Ziemniaki, bataty i maniok B) Sorgo, proso i quinoa C) Kukurydza, owies i żyto D) Ryż, pszenica i jęczmień
A) Olej kokosowy i olej słonecznikowy B) Tłuszcz roślinny i smalec C) Olej rzepakowy i margaryna D) Masło i tłuszcz zwierzęcy
A) Styl gotowania. B) Tradycyjne danie deserowe. C) Marokańska mieszanka przypraw, zawierająca do dwudziestu siedmiu różnych przypraw. D) Rodzaj chleba.
A) Damaszek B) Kair C) Fez D) Bagdad
A) Pszenica i jęczmień B) Herbata i przyprawy C) Mięta i oliwki D) Kawa i kakao
A) Kurkuma B) Cynamon C) Szafran D) Papryka
A) Kuskus B) Rfissa C) Tanjia D) Pastilla
A) Imbir B) Oregano C) Szafran D) Kmin rzymski
A) Makrela B) Dorsz C) Sardynella D) Sardynka europejska
A) Prosciutto B) Boczek C) Khlea D) Salami
A) Sałatka B) Zupa C) Rodzaj kuskusu D) Ciasto pikantne
A) Ziemniak B) Marchew C) Kapusta D) Groszek
A) Rozmaryn B) Kolendra C) Tymianek D) Bazylia
A) Chleb pełnoziarnisty, grubo zmielony lub chleb z mąki pszennej. B) Chleb żytni. C) Chleb na zakwasie. D) Chleb wielozbożowy.
A) Ryby B) Kurczak C) Jagnięcina D) Wieprzowina
A) Harira B) Beboush C) Zaalouk D) Bissara
A) Zaalouk B) Taktouka C) Kaab el ghzal D) Bakoula
A) Taktouka B) Halwa chebakia C) Zaalouk D) Bissara
A) Tuńczyk B) Krewetki C) Sardynki D) Maślice
A) Zucre coco B) Jowhara C) Halwa chebakia D) Kaab el ghzal
A) Beboush B) Harira C) Bissara D) Zaalouk
A) Mieszanka taktouka B) Ciasto warstwowe (waraq) C) Ciasto D) Liście bakouli
A) Taktouka B) Harira C) Zaalouk D) Bakoula
A) Msemmen B) Bocadillos C) Harcha D) Khanz u-bnīn
A) Harcha B) Ma'quda C) Khanz u-bnīn D) Msemmen
A) Sklepy z produktami mleczarskimi B) Sieci fast food C) Restauracje z przekąskami D) Tradycyjne piekarnie
A) Choumicha B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Bocadillos B) Harcha C) Msemmen D) Ślimaki
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Lata 90. B) Lata 70. C) Lata 2000. D) Lata 80.
A) Międzynarodowe sieci fast food B) Lokalne bary z przekąskami C) Sklepy z produktami mleczarskimi D) Tradycyjne piekarnie
A) Rodzaj sieci restauracji fast food B) Lokalny produkt spożywczy oferowany w sklepach z wyrobami mleczarskimi C) Kanapka uliczna D) Placki ziemniaczane
A) Marrakesz B) Fez C) Rabat D) Kaszablanca
A) Paula Wolfert B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Liliane Otal |