A) Baguette B) Pita C) Ciabatta D) Khobz
A) Kolendra B) Kurkuma C) Papryka D) Kmin rzymski
A) Ramadan B) Eid al-Fitr (Święto Przerwania Postu) C) Śluby D) Urodziny
A) Marchew B) Bataty C) Ziemniaki D) Rzepa
A) Kebaby B) Souvlaki C) Szaszłyki D) Tacos al Pastor
A) Za'atar B) Garam Masala C) Ras el Hanout D) Mieszanka przypraw curry
A) Atay B) Chai C) Kawa D) Czekolada
A) Pesto B) Chermoula C) Sos barbecue D) Sos sojowy
A) Daktyle B) Figi C) Rodzynki D) Morele
A) Kuchnie włoska, niemiecka i rosyjska. B) Kuchnie arabska, berberyjska, andaluzyjska, śródziemnomorska i afrykańska. C) Kuchnie grecka, rzymska i perska. D) Kuchnie chińska, indyjska i japońska.
A) Portugalskie i holenderskie B) Niemieckie i włoskie C) Grecie i tureckie D) Francuskie i hiszpańskie
A) Indywidualne posiłki i ceremonie parzenia kawy. B) Bufety i godziny serwowania koktajli. C) Kultura fast food i automaty z napojami. D) Tradycyjne, wspólne posiłki i ceremonia podawania herbaty.
A) Kuchnia Azji Wschodniej B) Kuchnia Bliskiego Wschodu C) Kuchnia Afryki Subsaharyjskiej D) Kuchnia europejska
A) XII wiek p.n.e. B) VII wiek p.n.e. C) V wiek n.e. D) III wiek n.e.
A) Tyros i Sydon B) Sala i Kerne C) Bizancjum i Efez D) Kartyagina i Utica
A) Karthago i Utica B) Bizancjum i Efez C) Cotta i Lixus D) Rzym i Aleksandria
A) Kasa Blanca, zachodni Maroko B) Igiliz, dolina Sous w Maroku C) Marakesz, centralny Maroko D) Tangier, północny Maroko
A) Z północnych Włoch B) Ze starożytnego Egiptu C) Z średniowiecznej Hiszpanii D) Od Berberów z Algierii i Maroka
A) Jagnięcina, wieprzowina, wołowina i dziczyzna. B) Wieprzowina, indyk, kaczka i królik. C) Wołowina, koza, jagnięcina, baranina, drób i owoce morza. D) Dziczyzna, żubr, strusia i przepiórka.
A) Marynowane cytryny, olej arganowy, klarowane masło (smen), oliwa z oliwek oraz suszone owoce. B) Miód, syrop klonowy, masło orzechowe oraz sos sojowy. C) Majonez, ketchup, sos barbecue oraz ostra papryka. D) Ocet balsamiczny, olej truflowy, musztarda oraz ogórki kiszone.
A) Kukurydza, owies i żyto B) Sorgo, proso i quinoa C) Ziemniaki, bataty i maniok D) Ryż, pszenica i jęczmień
A) Olej kokosowy i olej słonecznikowy B) Tłuszcz roślinny i smalec C) Olej rzepakowy i margaryna D) Masło i tłuszcz zwierzęcy
A) Rodzaj chleba. B) Tradycyjne danie deserowe. C) Styl gotowania. D) Marokańska mieszanka przypraw, zawierająca do dwudziestu siedmiu różnych przypraw.
A) Kair B) Damaszek C) Fez D) Bagdad
A) Herbata i przyprawy B) Kawa i kakao C) Pszenica i jęczmień D) Mięta i oliwki
A) Papryka B) Cynamon C) Szafran D) Kurkuma
A) Tanjia B) Kuskus C) Rfissa D) Pastilla
A) Szafran B) Imbir C) Oregano D) Kmin rzymski
A) Dorsz B) Makrela C) Sardynella D) Sardynka europejska
A) Salami B) Khlea C) Boczek D) Prosciutto
A) Ciasto pikantne B) Zupa C) Rodzaj kuskusu D) Sałatka
A) Groszek B) Kapusta C) Marchew D) Ziemniak
A) Rozmaryn B) Kolendra C) Tymianek D) Bazylia
A) Chleb wielozbożowy. B) Chleb na zakwasie. C) Chleb pełnoziarnisty, grubo zmielony lub chleb z mąki pszennej. D) Chleb żytni.
A) Jagnięcina B) Kurczak C) Wieprzowina D) Ryby
A) Zaalouk B) Bissara C) Harira D) Beboush
A) Taktouka B) Zaalouk C) Kaab el ghzal D) Bakoula
A) Bissara B) Taktouka C) Halwa chebakia D) Zaalouk
A) Maślice B) Sardynki C) Tuńczyk D) Krewetki
A) Halwa chebakia B) Kaab el ghzal C) Jowhara D) Zucre coco
A) Beboush B) Zaalouk C) Bissara D) Harira
A) Ciasto warstwowe (waraq) B) Liście bakouli C) Ciasto D) Mieszanka taktouka
A) Zaalouk B) Harira C) Taktouka D) Bakoula
A) Khanz u-bnīn B) Harcha C) Bocadillos D) Msemmen
A) Harcha B) Msemmen C) Khanz u-bnīn D) Ma'quda
A) Restauracje z przekąskami B) Tradycyjne piekarnie C) Sieci fast food D) Sklepy z produktami mleczarskimi
A) Fatéma Hal B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Choumicha
A) Bocadillos B) Msemmen C) Harcha D) Ślimaki
A) Choumicha B) Fatéma Hal C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Kitty Morse
A) Lata 90. B) Lata 70. C) Lata 2000. D) Lata 80.
A) Sklepy z produktami mleczarskimi B) Lokalne bary z przekąskami C) Międzynarodowe sieci fast food D) Tradycyjne piekarnie
A) Kanapka uliczna B) Placki ziemniaczane C) Lokalny produkt spożywczy oferowany w sklepach z wyrobami mleczarskimi D) Rodzaj sieci restauracji fast food
A) Kaszablanca B) Rabat C) Fez D) Marrakesz
A) Fatéma Hal B) Paula Wolfert C) Liliane Otal D) Kitty Morse |