A) Der Koch Emeril Lagasse B) James Beard C) Der französische Koch Augustine François Anezin D) Julia Child
A) 1920 B) 1776 C) Zwischen 1834 und 1856 D) 1901
A) Parker House Hotel in Boston B) The Plaza Hotel C) The Ritz-Carlton D) Das Weiße Haus
A) Boston Cream Pie B) Schokoladen-Keks C) Apfeltorte D) Kürbiskuchen
A) 1. Januar 2000 B) 12. Dezember 1996 C) 11. November 1989 D) 4. Juli 1776
A) Erdnussbutter B) Apfelkuchenfüllung C) Erdbeermarmelade D) Vanillepudding oder Crème Pâtissière
A) Glasur aus Schokolade B) Vanillefrosting C) Karamellsauce D) Erdbeerglasur
A) Ein Zimtschnecke B) Ein Donut mit Marmeladenfüllung C) Ein Bärenklaue-Gebäck D) Eine Miniaturversion der Boston-Cream-Torte
A) 1999 B) 1985 C) 2010 D) 2003
A) New York B) Texas C) Louisiana D) Kalifornien
A) Beignet B) Churro C) Boston-Cream-Donut D) Apfelkuchen
A) Der bayerische Cremekuchen ist nicht mit irgendeiner Creme gefüllt. B) Der bayerische Cremekuchen wird in Puderzucker statt in Schokoladenglasur getaucht. C) Der bayerische Cremekuchen ist mit Erdbeercreme gefüllt. D) Der bayerische Cremekuchen ist mit Karamellsauce überzogen.
A) Ein Obstkuchen B) Ein Chiffonkuchen C) Ein Kuchen mit einer Puddingfüllung D) Ein Biskuitkuchen
A) Vanille-Biskuitkuchen B) Creme-Torte, Schokoladen-Creme-Torte oder Puddingkuchen C) Schokoladen-Brownie-Kuchen D) Zitronen-Baiser-Torte
A) Das Verwenden von Backschokolade als Glasur war ein neues Verfahren. B) Es wurde mit geschlagener Sahne als Glasur verwendet. C) Es wurde mit Karamell überzogen. D) Es wurde mit Puderzucker bestreut.
A) Geröstete, geschnittene Mandeln B) Oreos C) Streusel D) Gehackte Nüsse
A) Rumsirup B) Ahornsirup C) Melasse D) Honig
A) Zitronen-Creme-Torte B) Erdbeer-Creme-Torte C) Schokoladen-Creme-Torte D) Vanille-Creme-Torte
A) Miss Parloas Küchenhelfer B) The Joy of Cooking C) Betty Crockers Kochbuch D) Mastering the Art of French Cooking
A) 1878 B) 1950 C) 1800 D) 1900
A) Es ist nur in Massachusetts beliebt. B) Es ist in den gesamten Vereinigten Staaten und Kanada beliebt. C) Es ist in Kanada verboten. D) Es ist nur in Neuengland beliebt.
A) Erdbeermarmelade B) Aus der gleichen Creme wie die Boston-Cream-Torte. C) Schlagsahne D) Erdnussbutter |