![]()
A) Prowansja B) Normandia C) Savoie D) Bretania
A) Smażenie B) Wrzenie C) Grillowanie D) Pieczenie
A) Przystawka B) Dodatek C) Deser D) Danie główne
A) Czarny pieprz B) Cynamon C) Oregano D) Kminek
A) Chińska restauracja B) Restauracja Savoyard C) Restauracja meksykańska D) Włoska restauracja
A) Słonina (boczek) B) Kurczak C) Mielona wołowina D) Kiełbasa
A) Zimno i stary dzień B) Gorący i świeży C) Podgrzewany D) Zamrożony
A) Półmisek serów B) Zielona sałatka C) Sałatka owocowa D) Mus czekoladowy
A) Kruchy B) Miękki C) Woskowy D) Twardy
A) Sawa, w francuskich Alpach B) Prowansja, w południowej Francji C) Normandia, w północnej Francji D) Bretania, w północno-zachodniej Francji
A) Ser Roquefort B) Ser Reblochon C) Ser Camembert D) Ser Brie
A) Ocet jabłkowy B) Ocet balsamiczny C) Ocet winny D) Odrobina białego wina
A) Arpitański B) Bretoński C) Kataloński D) Oksytański
A) Bouillabaisse B) Ratatouille C) Péla D) Daube
A) Tradycyjny taniec. B) Patelnia z długą rączką, używana do przygotowywania potrawy „péla”. C) Rodzaj sera. D) Technika gotowania.
A) 2005 B) 1805 C) 1705 D) 1905
A) Lata 90. B) Lata 80. C) Lata 70. D) Lata 2000.
A) Syndykat Interprofesjonalny Reblochon B) Krajowa Rada Oznaczeń Pochodzenia C) Francuska Federacja Gastronomii D) Francuskie Stowarzyszenie Producentów Serów
A) Kurczak w białym winie B) Croziflette C) Kaczka duszona w winie D) Quiche Lorraine
A) Ser Morbier B) Ser Emmental C) Ser Cheddar D) Ser Gruyère
A) Tarta z serem Morbier B) Morbiflette C) Gratin z sera Morbier D) Morbidelle |