ThatQuiz
|
Biblioteka Testów
|
Podejdź teraz do testu
Czekoladowe brownie - Test
Chocolate brownie
  • 1. Kto jest uznawany za autora przepisu na ciastka brownie „Palmer House”?
A) Lizzie Black Kander
B) Cukiernik z hotelu Palmer House
C) Anonimowy szef kuchni z Chicago
D) Bertha Palmer
  • 2. W którym roku Bertha Palmer poprosiła o przygotowanie pierwszego ciastka brownie w hotelu Palmer House?
A) 1893
B) 1901
C) 1885
D) 1910
  • 3. Jakie wydarzenie stało się przyczyną powstania ciastka brownie Palmer House?
A) Wystawa światowa w Nowym Jorku
B) Wielki pożar w Chicago
C) Otwarcie hotelu Palmer House
D) Wystawa światowa w Chicago
  • 4. Jakie konkretne wymagania miała Bertha Palmer w stosunku do deseru?
A) Powinien być podawany z lodami.
B) Powinien być mniejszy niż kawałek ciasta i łatwy do spożycia podczas lunchu w pudełku.
C) Powinien być podawany z kawą.
D) Powinien być dużym ciastem.
  • 5. Jakie składniki znajdują się w oryginalnym cieście brownie Palmer House?
A) Czekolada, orzechy włoskie i polewa morelowa
B) Cukier brązowy, suszone wiśnie i ziarna kawy
C) Tylko czekolada i cukier
D) Kakao, proszek do pieczenia i orzechy włoskie
  • 6. Kiedy ciastka brownie zaczęły pojawiać się w gotowych posiłkach serwowanych do oglądania telewizji?
A) W latach 50. XX wieku
B) W latach 60. XX wieku
C) W latach 80. XX wieku
D) W latach 70. XX wieku
  • 7. Który składnik w pierwszych przepisach na brownie można zastąpić kakao w proszku?
A) Jajka
B) Cukier
C) Czekolada
D) Masło
  • 8. Jaki jest pierwszy krok w przepisie na brownie autorstwa Lizzie Black Kander?
A) Rozpuść masło i czekoladę razem
B) Dodaj mąkę i orzechy
C) Rozgrzej piekarnik
D) Ubij jajka z cukrem
  • 9. Jakie dodatkowe składniki mogą zawierać współczesne przepisy na brownie?
A) Tylko mąka
B) Tylko wanilia
C) Brązowy cukier
D) Tylko sól
  • 10. Jakie opcjonalne składniki można dodać do brownie, według Corriher?
A) Tylko wanilia i sól
B) Tylko orzechy włoskie i polewa morelowa
C) Tylko proszek do pieczenia i mąka
D) Suszone wiśnie i ziarna kawy
  • 11. Które z poniższych określeń najlepiej opisują konsystencję brownie?
A) Miękkie i wilgotne lub bardziej przypominające ciasto
B) Miękkie lub twarde
C) Lepi się lub jest suche
D) Chrupiące lub gumowate
  • 12. Jak inaczej nazywa się jasne brownie?
A) Cukrowe brownie
B) Waniliowe brownie
C) Blondie
D) Białe brownie
  • 13. W którym wieku powstało ciasto czekoladowe typu brownie?
A) XXI wiek
B) XVIII wiek
C) XIX wiek
D) XX wiek
  • 14. Jakiego rodzaju wydarzenie przyczyniło się do popularyzacji określenia „brownie” dla słodkich wypieków w latach 90. XIX wieku?
A) Urodzinowe przyjęcia
B) Przyjęcia z herbatą
C) Kolacje o tematyce brązowej
D) Przyjęcia o tematyce czekoladowej
  • 15. Jak nazywały się przyjęcia, na których słowo „brownie” odnosiło się do ciasta z melasy?
A) Uroczyste bankiety brownie
B) Spotkania miłośników melasy
C) Festiwale czekolady
D) Słodkie przyjęcia
  • 16. Kto jako pierwszy zmodyfikował przepis na brownie, dodając do niego czekoladę w 1906 roku?
A) Stella Parks
B) Maria Willett Howard
C) Shirley Corriher
D) Fannie Farmer
  • 17. Z jakim miastem związane jest powstanie ciastka „Bangor Brownie”?
A) Bangor, Maine
B) Boston, Massachusetts
C) Nowy Jork, Nowy Jork
D) Chicago, Illinois
  • 18. Co zwykle podaje się do ciast brownie serwowanych z lodami?
A) Lody
B) Bita śmietana
C) Cukier puder
D) Polewa
  • 19. Jaki składnik, oprócz czekolady, jest najczęściej używany w brownie?
A) Rodzynki
B) Orzechy
C) Marshmallow
D) Kandyzowane owoce
  • 20. Jaka jest konsystencja świeżo upieczonych brownie, wynikająca z ubijania cukru z masłem?
A) Żująca
B) Chrupiąca
C) Puszysta
D) Kremowa
  • 21. Która firma produkowała ciastka Lowney's Brownies?
A) Walter M. Lowney Co.
B) Hershey's
C) General Mills
D) Nestlé
  • 22. W którym roku brownie, w znanej nam formie, stało się popularne?
A) 1899
B) 1907
C) 1912
D) 1906
  • 23. Jaki jest najpopularniejszy sposób jedzenia brownie?
A) Łyżką
B) Pałeczkami
C) Rękami lub za pomocą sztućców
D) Tylko widelcem
  • 24. Jaka odmiana ciasta brownie jest przygotowywana z brązowego cukru i wanilii?
A) Blond brownie
B) Brownie z cukrem
C) Brownie z karmelem
D) Brownie waniliowe
  • 25. Jakie są popularne dodatki do ciasta brownie?
A) Miód
B) Dżem
C) Bita śmietana
D) Syrop klonowy
  • 26. W którym regionie Stanów Zjednoczonych ciastka brownie stały się popularne w pierwszej połowie XX wieku?
A) Północno-wschodnie Stany Zjednoczone
B) Południowe Stany Zjednoczone
C) Zachodnie Stany Zjednoczone
D) Środkowo-zachodnie Stany Zjednoczone
Test utworzony z That Quiz — tu powstają testy matematyczne z odniesieniem do innych dyscyplin.