Przewodnik konsumenta po dobrych chemikaliach autorstwa Johna - Egzamin
  • 1. Która substancja chemiczna jest często kojarzona z konserwantami żywności?
A) Soda oczyszczona
B) Ocet
C) Sól kuchenna
D) Benzoesan sodu
  • 2. Jaki rodzaj substancji chemicznej jest powszechnie spotykany w produktach higieny osobistej do nawilżania?
A) Olej silikonowy
B) Gliceryna
C) Kwas octowy
D) Chlorek sodu
  • 3. Która substancja chemiczna jest często krytykowana za potencjalny wpływ na zdrowie w opakowaniach żywności?
A) Bisfenol A (BPA)
B) PVC
C) Polietylen
D) Teflon
  • 4. Co mierzy pH?
A) Kwasowość lub zasadowość roztworu
B) Temperatura substancji
C) Stężenie jonów
D) Gęstość cieczy
  • 5. Co oznacza skrót "GRAS" na etykietach żywności?
A) Dobre źródło informacji o normach rolniczych
B) Ogólnie uznane za bezpieczne
C) Oryginalne przepisy dotyczące dodatków
D) Wytyczne dotyczące badań w rolnictwie
  • 6. Jakim typem substancji chemicznej jest etanol?
A) Alkohol
B) Tłuszcz
C) Białko
D) Węglowodany
  • 7. Która substancja chemiczna jest często stosowana jako wzmacniacz smaku?
A) Ocet
B) Cukier
C) Glutaminian sodu (MSG)
D) Sól
  • 8. Jaka substancja chemiczna jest często używana do peklowania mięsa?
A) Dekstroza
B) Azotyn sodu
C) Ocet
D) Kwas mlekowy
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.