Przewodnik konsumenta po dobrych chemikaliach autorstwa Johna - Egzamin
  • 1. Która substancja chemiczna jest często kojarzona z konserwantami żywności?
A) Soda oczyszczona
B) Ocet
C) Sól kuchenna
D) Benzoesan sodu
  • 2. Jaki rodzaj substancji chemicznej jest powszechnie spotykany w produktach higieny osobistej do nawilżania?
A) Chlorek sodu
B) Kwas octowy
C) Gliceryna
D) Olej silikonowy
  • 3. Która substancja chemiczna jest często krytykowana za potencjalny wpływ na zdrowie w opakowaniach żywności?
A) Polietylen
B) PVC
C) Teflon
D) Bisfenol A (BPA)
  • 4. Co mierzy pH?
A) Kwasowość lub zasadowość roztworu
B) Temperatura substancji
C) Gęstość cieczy
D) Stężenie jonów
  • 5. Co oznacza skrót "GRAS" na etykietach żywności?
A) Dobre źródło informacji o normach rolniczych
B) Wytyczne dotyczące badań w rolnictwie
C) Ogólnie uznane za bezpieczne
D) Oryginalne przepisy dotyczące dodatków
  • 6. Jakim typem substancji chemicznej jest etanol?
A) Białko
B) Tłuszcz
C) Alkohol
D) Węglowodany
  • 7. Która substancja chemiczna jest często stosowana jako wzmacniacz smaku?
A) Sól
B) Cukier
C) Glutaminian sodu (MSG)
D) Ocet
  • 8. Jaka substancja chemiczna jest często używana do peklowania mięsa?
A) Azotyn sodu
B) Ocet
C) Kwas mlekowy
D) Dekstroza
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.