A) Mleko bawole B) Mleko kozie C) Mleko owcze D) Mleko krowie
A) Posypane ziołami B) Woskowana skórka C) Naturalna skórka D) Wędzony smak
A) Słodki i owocowy B) Słony i pikantny C) Pikantne i gorące D) Orzechowy i ziemisty
A) Miękki ser B) Ser półtwardy C) Twardy ser D) Świeży ser
A) Agar B) Rennet C) Żelatyna D) Chymozyna
A) Może to być B) Tylko z odtłuszczonego mleka C) Zawsze surowe mleko D) Zawsze pasteryzowane
A) 5-10 kg B) 100-500 g C) 1,5 do 2,5 kg D) 3-5 kg
A) Szlachetny ser B) Tylko sery rzemieślnicze C) Ser chłopski D) Ser sądowy |