- 1. Wino Barolo, często nazywane "królem win", to prestiżowe czerwone wino produkowane w regionie Barolo w Piemoncie we Włoszech, głównie ze szczepu Nebbiolo. Znane ze swoich złożonych aromatów i solidnej struktury, Barolo zazwyczaj prezentuje nuty wiśni, płatków róży i smoły, wraz z ziemistymi nutami, które pięknie ewoluują wraz z wiekiem. Wino charakteryzuje się wysoką kwasowością i taninami, które przyczyniają się do jego długowieczności i zdolności do rozwijania dodatkowych warstw smaku w miarę upływu czasu. Unikalny mikroklimat i zróżnicowane terroir regionu Barolo nadają winu charakterystyczne cechy, odzwierciedlające konkretne cru lub winnicę, z której pochodzi. Tradycyjne metody produkcji obejmują długą fermentację i starzenie w dużych dębowych beczkach, pozwalając winu oddychać i dojrzewać z gracją. Barolo to nie tylko napój; to doświadczenie głęboko związane z włoską kulturą i gastronomią, często w połączeniu z bogatymi potrawami, takimi jak trufle, duszone mięsa i dziczyzna, co czyni go popularnym wyborem na specjalne okazje i koneserów.
W jakim regionie produkowane jest wino Barolo?
A) Piedmont
B) Toskania
C) Veneto
D) Lombardia
- 2. Jakie winogrona są głównie wykorzystywane do produkcji Barolo?
A) Nebbiolo
B) Barbera
C) Dolcetto
D) Sangiovese
- 3. Jak długo Barolo musi dojrzewać przed wypuszczeniem na rynek?
A) 30 miesięcy
B) 48 miesięcy
C) 24 miesiące
D) 38 miesięcy
- 4. Jaki jest minimalny procent Nebbiolo wymagany dla Barolo?
A) 95%
B) 85%
C) 100%
D) 90%
- 5. Jaki jest typowy profil smakowy Barolo?
A) Wiśnia i smoła
B) Kiwi i banan
C) Jeżyna i wanilia
D) Cytrusy i brzoskwinia
- 6. Do jakiej klasyfikacji jakościowej zalicza się Barolo?
A) DOC
B) DOCG
C) IGT
D) VA
- 7. Który obszar winnic w Barolo jest wysoko ceniony?
A) Cannubi
B) Valpolicella
C) Montalcino
D) Bolgheri
- 8. Do czego odnosi się termin "Barolo Chinato"?
A) Wino deserowe
B) Musująca wersja Barolo
C) Niestarzone Barolo
D) Wzmocnione wino z dodatkiem ziół
- 9. Jaki smak jest często opisywany jako charakterystyczny dla Barolo?
A) Kokos
B) Tar
C) Mięta pieprzowa
D) Melon
- 10. Jaka jest idealna temperatura serwowania Barolo?
A) 60-65°F
B) 50-55°F
C) 45-50°F
D) 70-75°F
- 11. Kiedy Barolo DOCG zostało oficjalnie uznane?
A) 1990
B) 1980
C) 2000
D) 1966
- 12. Jak smakuje wino Barolo?
A) Słoność
B) Słodycz
C) Gorycz
D) Garbniki
- 13. Jaki aromat jest często wykrywany w starzejącym się Barolo?
A) Brzoskwinia
B) Wiśnia
C) Trufla
D) Apple
- 14. Jaki jest typowy smak Barolo?
A) Pełny
B) Lekka konsystencja
C) Średnio treściwy
D) Cienki
- 15. Który termin odnosi się do działek winnic w Barolo?
A) Cru
B) Terroir
C) Rezerwa
D) Bodega
- 16. Jak należy dekantować Barolo?
A) 30 minut przed podaniem
B) Wcale nie
C) 1-2 godziny przed podaniem
D) Bezpośrednio przed podaniem
- 17. Ile gmin może produkować Barolo?
A) 5
B) 7
C) 11
D) 15
- 18. Kto jest znany jako "król win" we Włoszech?
A) Amarone
B) Chianti
C) Barolo
D) Brunello
- 19. Który rocznik jest często uważany za legendarny dla Barolo?
A) 2010
B) 2015
C) 2005
D) 2020
- 20. Barolo jest często określane jako co?
A) Książę win
B) Królowa win
C) Książę win
D) Król win
- 21. Od czego pochodzi nazwa "Nebbiolo"?
A) Śnieg
B) Deszcz
C) Słońce
D) Mgła
- 22. Jak wyglądają nogi Barolo, gdy wirują w kieliszku?
A) Wodny
B) Szybko
C) Gruby
D) Musujący
- 23. Jaki jest typowy poziom garbników w Barolo?
A) Wysoki
B) Niski
C) Bardzo niski
D) Średni
- 24. Jaki jest typowy kolor wina Barolo?
A) Jasnożółty
B) Różowy róż
C) Głęboki fiolet
D) Granat czerwony
- 25. Termin "Riserva" na etykiecie Barolo oznacza co?
A) Różne odmiany winogron
B) Wyższy poziom alkoholu
C) Lepsza jakość
D) Dłuższe starzenie się
- 26. Jaka jest typowa zawartość alkoholu w Barolo?
A) 10-12%
B) 13-15%
C) 8-10%
D) 15-17%
|