A) Sue Brides B) Ruth Graves Wakefield C) Kenneth Wakefield D) Stella Parks
A) Lata 40. XX wieku B) Lata 30. XX wieku C) Lata 50. XX wieku D) Lata 20. XX wieku
A) Illinois B) Wisconsin C) Whitman, Massachusetts D) Pensylwania
A) Ciasteczka Chocolate Drop B) Ciasteczka Butterscotch Nut C) Ciasteczka Chocolate Chip D) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch
A) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé B) Czekolada mleczna C) Czekolada biała D) Czekolada gorzka
A) Aby zużyć nadwyżki zapasów B) Aby stworzyć nowy smak C) Aby zastąpić brakujące orzechy D) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła
A) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta B) Przygotowywano je bez użycia jajek C) Używano do nich tylko białego cukru D) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej
A) Gęste i ciężkie B) Puszyste i lekkie C) Miękkie i gumowate D) Chrupiące i brązowe
A) 1938 B) 1928 C) 1958 D) 1948
A) Brak orzechów B) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami C) Brak czekolady D) Brak masła
A) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. B) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. C) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. D) Aby eksperymentować z nowymi smakami.
A) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować B) Kruszące się, przez co trudno je formować C) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić D) Suche, dzięki czemu łatwo je formować
A) Ciasteczka cukrowe B) Ciasteczka „jumbles” C) Ciasteczka „snickerdoodles” D) Ciasteczka owsiane
A) Pomagała Wakefield jako cukierniczka B) Wymyśliła przepis C) Zarządzała gospodą Toll House D) Napisała pierwszą książkę kucharską
A) Cały cukier brązowy B) Bez cukru C) Cały cukier biały D) Połowa cukru brązowego i połowa białego
A) Popularność lodów B) Spadek cen czekolady C) Wprowadzenie proszku do pieczenia D) Wynalezienie tarki
A) Mieszana z jajkami B) Łączona z masłem C) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru D) Mieszana z mąką
A) Ścieranie B) Ubijanie C) Mrożenie D) Rozpuszczanie
A) Rozwałkowane i pokrojone na kształty B) Uformowane w kulki C) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia D) Wciśnięte w foremki
A) Złożoność przepisów. B) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych. C) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. D) Brak dostępnych składników.
A) Proporcje składników B) Rodzaj mąki C) Użycie orzechów D) Ilość cukru
A) Cytryna B) Czekolada C) Wanilia D) Cynamon
A) Wynalezienie piekarnika B) Popularność lodów C) Spadek cen czekolady D) Wprowadzenie sody oczyszczonej
A) Cynamon B) Skórka cytrynowa C) Puree z dyni D) Orzechy
A) Proces ubijania B) Proces topienia C) Proces mieszania D) Proces wyrabiania
A) Otrzymuje się suchą mieszankę. B) Otrzymuje się płynną mieszankę. C) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. D) Otrzymuje się gęsty krem.
A) Powoduje większą ilość ciasteczek B) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek C) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza D) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste
A) Nestlé B) Córka panny młodej C) Marjorie Husted D) Betty Crocker
A) Marjorie Husted B) Betty Crocker C) Nestlé D) Córka panny młodej
A) General Mills B) Hershey's C) Pillsbury D) Nestlé
A) Famous Amos B) Mrs. Fields C) Pillsbury D) David Liederman
A) Surowe jajka B) Mąka niepoddana pasteryzacji C) Nieprawidłowo przechowywany cukier D) Zanieczyszczona czekolada
A) 2010 B) 2015 C) 2012 D) 2018
A) Kanada B) Australia C) Wielka Brytania D) Stany Zjednoczone
A) Delta Airlines B) American Airlines C) United Airlines D) Midwest Airlines
A) Promocja nowego przepisu na ciasteczka B) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu C) Marketing D) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek
A) 2007 B) 2017 C) 1997 D) 1987
A) Kobiety, a konkretnie matki B) Mężczyźni C) Nastolatki D) Profesjonalni cukiernicy |