- 1. The Drunken Botanist autorstwa Amy Stewart to wciągająca i pouczająca eksploracja botanicznego pochodzenia i różnorodnej historii napojów alkoholowych. Ta wyjątkowa książka łączy dziedziny botaniki i miksologii, zapewniając czytelnikom wciągającą narrację, która odsłania historie roślin, które zostały wykorzystane do stworzenia niektórych z najbardziej lubianych napojów na świecie. Od delikatnej agawy, która daje nam tequilę, po mocne ziarna używane w whisky, Stewart szczegółowo opisuje, w jaki sposób różne zioła, owoce i przyprawy odegrały kluczową rolę w ewolucji alkoholu na przestrzeni dziejów. Każdy rozdział to nie tylko celebracja zaangażowanej flory, ale także głębokie zanurzenie się w kulturowe znaczenie i fascynujące anegdoty związane z ich wykorzystaniem w produkcji napojów. Autor pięknie łączy naukę z opowiadaniem historii, ilustrując, w jaki sposób nasze ulubione koktajle niosą ze sobą opowieści o tradycji, innowacjach i ciągłych relacjach między ludźmi a światem przyrody. Oprócz bogatej narracji, The Drunken Botanist oferuje również praktyczne przepisy i porady ogrodnicze, zachęcając czytelników do zbadania możliwości uprawy własnych składników, aby wzbogacić swoje koktajlowe doświadczenia. Książka ta jest wspaniałą lekturą dla entuzjastów botaniki, miłośników koktajli i wszystkich zainteresowanych wzajemnym oddziaływaniem natury i libacji.
Kto jest autorem książki "Pijany botanik"?
A) Ruth Reichl
B) M. F. K. Fisher
C) Amy Stewart
D) Alice Waters
- 2. Który rozdział skupia się na historii ginu?
A) Rozdział Whiskey
B) Rozdział o wódce
C) Rozdział Tequila
D) Rozdział Gin
- 3. Jaka roślina jest używana do produkcji tequili?
A) Winogrona
B) Agawa
C) Jęczmień
D) Kukurydza
- 4. Które zioło jest powszechnie kojarzone z koktajlami i dodatkami?
A) Tymianek
B) Rozmaryn
C) Mięta
D) Bazylia
- 5. W "Pijanym botaniku", który owoc jest znany ze swojego zastosowania w winach?
A) Jabłka
B) Banany
C) Ananasy
D) Winogrona
- 6. Do jakiej rodziny roślin należy cytryna?
A) Lamiaceae
B) Asteraceae
C) Rutaceae
D) Cucurbitaceae
- 7. Który napój jest wytwarzany ze sfermentowanego soku jabłkowego?
A) Cydr
B) Piwo
C) Duchy
D) Mead
- 8. Jaki tradycyjny napój wytwarzany jest głównie z jęczmienia i wody?
A) Rum
B) Piwo
C) Gin
D) Whisky
- 9. Jaki jest główny składnik ekstrahowany z chmielu podczas warzenia piwa?
A) Słodycz
B) Kwaśność
C) Alkohol
D) Gorycz
- 10. Jaka metoda jest często stosowana do produkcji absyntu?
A) Destylacja
B) Fermentacja
C) Infuzja
D) Wrzenie
- 11. Jaka tropikalna roślina jest źródłem rumu?
A) Ananas
B) Trzcina cukrowa
C) Banan
D) Kokos
- 12. Jaki koktajl jest słynnie przyozdobiony oliwką?
A) Mojito
B) Martini
C) Old Fashioned
D) Margarita
- 13. Który alkohol jest wytwarzany ze sfermentowanego miodu i wody?
A) Mead
B) Tequila
C) Wódka
D) Brandy
- 14. Która roślina znana jest ze swoich właściwości uspokajających i relaksujących?
A) Lawenda
B) Koper
C) Chili
D) Rozmaryn
- 15. Książka omawia koktajle głównie z jakiego okresu?
A) Wiktoriański
B) Nowoczesny
C) Starożytność
D) Średniowiecze
- 16. Czym w kontekście książki jest "pijany botanik"?
A) Osoba badająca rośliny wykorzystywane w produkcji alkoholu
B) Botanik, który lubi pić
C) Postać fikcyjna
D) Rodzaj rośliny
- 17. Jaka jest botaniczna nazwa kawowca?
A) Coffea
B) Rubus
C) Theobroma
D) Cytrusy
- 18. Jak nazywa się koktajl na bazie wódki, soku pomidorowego i przypraw?
A) Krwawa Mary
B) Daiquiri
C) Mai Tai
D) Margarita
- 19. Jaki jest główny składnik alkoholowy klasycznego koktajlu, takiego jak margarita?
A) Gin
B) Rum
C) Tequila
D) Wódka
- 20. Co jest niezbędne do produkcji sake?
A) Pszenica
B) Ziemniaki
C) Jęczmień
D) Ryż
- 21. Który kwiat jest często używany do aromatyzowania likierów?
A) Mlecz
B) Róża
C) Kwiat czarnego bzu
D) Lawenda
- 22. Jakie jest botaniczne określenie rośliny używanej do produkcji piwa?
A) Jęczmień
B) Chmiel
C) Ryż
D) Pszenica
- 23. Która roślina jest powszechnie znana z produkcji ginu?
A) Bambus
B) Trzcina cukrowa
C) Jałowiec
D) Sorgo
- 24. Jak nazywa się napój mieszany zawierający rum i colę?
A) Mai Tai
B) Daiquiri
C) Mojito
D) Cuba Libre
- 25. Które zboże jest głównie wykorzystywane do produkcji bourbona?
A) Pszenica
B) Kukurydza
C) Owies
D) Jęczmień
- 26. Który z tych alkoholi pochodzi ze sfermentowanych ziaren?
A) Whisky
B) Tequila
C) Rum
D) Brandy
- 27. Które zioło jest znane jako główny aromat absyntu?
A) Rozmaryn
B) Mięta
C) Bazylia
D) Piołun
- 28. Który napój alkoholowy powstaje w wyniku destylacji wina?
A) Wermut
B) Whisky
C) Gin
D) Brandy
- 29. W którym roku opublikowano "The Drunken Botanist"?
A) 2015
B) 2018
C) 2010
D) 2013
- 30. Które drzewo jest znane z produkcji znacznej liczby różnych alkoholi?
A) Palma
B) Drzewo klonowe
C) Dąb
D) Sosna
- 31. Który z tych alkoholi jest wytwarzany z trzciny cukrowej?
A) Whisky
B) Rum
C) Brandy
D) Wódka
- 32. Która roślina jest używana do aromatyzowania Chartreuse?
A) Ziarna
B) Owoce
C) Zioła
D) Warzywa
- 33. Z jaką częścią rośliny powszechnie kojarzony jest rabarbar?
A) Korzeń
B) Stalk
C) Kwiat
D) Liść
- 34. Jakim typem książki jest "Pijany botanik"?
A) Biografia
B) Literatura faktu
C) Powieść
D) Poezja
- 35. Jaki olejek eteryczny pozyskiwany jest ze skórek owoców cytrusowych?
A) Olejek eukaliptusowy
B) Olejek sosnowy
C) Olejek z mięty pieprzowej
D) Olejki eteryczne z owoców cytrusowych
- 36. Jakie jest znaczenie terminu "fermentacja"?
A) Konserwacja poprzez zamrażanie
B) Gotowanie żywności w wysokich temperaturach
C) Mieszanie składników bez użycia ciepła
D) Konwersja cukrów przez drożdże
- 37. Który owoc jest kluczowym składnikiem klasycznego Pimm's Cup?
A) Apple
B) Ogórek
C) Banan
D) Wiśnia
- 38. Klasyczny koktajl "Old Fashioned" zawiera przede wszystkim jaki alkohol bazowy?
A) Tequila
B) Rum
C) Gin
D) Bourbon lub Rye
|