Słynne alpejskie odmiany sera - Egzamin
- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko kozie
B) Mleko owcze
C) Mleko bawole
D) Mleko krowie
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Feta
B) Mozzarella
C) Provolone
D) Reblochon
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Twardy
B) Miękki
C) Niebieski
D) Półtwardy
- 4. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Pikantny smak
B) Kwaśny smak
C) Słodki smak
D) Orzechowy smak
- 5. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Camembert
B) Parmezan
C) Raclette
D) Ricotta
- 6. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) Halloumi
B) Fontina
C) Ricotta
D) S Brie
- 7. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Otwory (oczy)
B) Bez skórki
C) Pikantny smak
D) Kremowa konsystencja
- 8. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Serek śmietankowy
B) Gruyère
C) Gorgonzola
D) Havarti
- 9. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Włochy
B) Niemcy
C) Francja
D) Szwajcaria
|