Słynne alpejskie odmiany sera - Egzamin
- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko bawole
B) Mleko kozie
C) Mleko owcze
D) Mleko krowie
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Feta
B) Reblochon
C) Provolone
D) Mozzarella
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Twardy
B) Niebieski
C) Półtwardy
D) Miękki
- 4. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Francja
B) Włochy
C) Niemcy
D) Szwajcaria
- 5. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Serek śmietankowy
B) Havarti
C) Gruyère
D) Gorgonzola
- 6. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Parmezan
B) Raclette
C) Camembert
D) Ricotta
- 7. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) Halloumi
B) Fontina
C) S Brie
D) Ricotta
- 8. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Pikantny smak
B) Kwaśny smak
C) Orzechowy smak
D) Słodki smak
- 9. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Otwory (oczy)
B) Kremowa konsystencja
C) Bez skórki
D) Pikantny smak
|