Słynne alpejskie odmiany sera - Egzamin
- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko owcze
B) Mleko bawole
C) Mleko kozie
D) Mleko krowie
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Feta
B) Reblochon
C) Mozzarella
D) Provolone
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Półtwardy
B) Miękki
C) Niebieski
D) Twardy
- 4. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Kwaśny smak
B) Słodki smak
C) Pikantny smak
D) Orzechowy smak
- 5. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Ricotta
B) Raclette
C) Parmezan
D) Camembert
- 6. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) Fontina
B) Halloumi
C) S Brie
D) Ricotta
- 7. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Bez skórki
B) Kremowa konsystencja
C) Pikantny smak
D) Otwory (oczy)
- 8. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Serek śmietankowy
B) Havarti
C) Gruyère
D) Gorgonzola
- 9. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Włochy
B) Szwajcaria
C) Niemcy
D) Francja
|