Słynne alpejskie odmiany sera - Egzamin
- 1. Z jakiego mleka produkowany jest ser Gruyère?
A) Mleko owcze
B) Mleko krowie
C) Mleko kozie
D) Mleko bawole
- 2. Który ser jest znany ze swojego silnego aromatu i jest produkowany we francuskich Alpach?
A) Reblochon
B) Provolone
C) Mozzarella
D) Feta
- 3. Jakim rodzajem sera jest Raclette?
A) Niebieski
B) Półtwardy
C) Twardy
D) Miękki
- 4. Jaki kraj jest znany jako główny producent sera Appenzeller?
A) Francja
B) Niemcy
C) Szwajcaria
D) Włochy
- 5. Który ser jest często używany we francuskim fondue?
A) Serek śmietankowy
B) Havarti
C) Gorgonzola
D) Gruyère
- 6. Który ser jest znany z roztapiania i skrobania ziemniaków?
A) Raclette
B) Parmezan
C) Camembert
D) Ricotta
- 7. Który rodzaj sera jest zwykle kojarzony z regionem Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Ricotta
C) Halloumi
D) Fontina
- 8. Jaka jest główna cecha charakterystyczna sera Comté?
A) Słodki smak
B) Pikantny smak
C) Kwaśny smak
D) Orzechowy smak
- 9. Która z poniższych cech jest charakterystyczna dla sera szwajcarskiego?
A) Kremowa konsystencja
B) Pikantny smak
C) Bez skórki
D) Otwory (oczy)
|