- 1. Tradycyjna żywność to bogaty zbiór kulinarnych przysmaków przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ucieleśniających historię, kulturę i wartości danej społeczności lub regionu. Jest to migawka z przeszłości, odzwierciedlenie ziemi i dostępnych zasobów oraz celebracja rodziny, społeczności i tradycji. Tradycyjna żywność jest często przygotowywana przy użyciu uświęconych tradycją technik i przepisów, przy użyciu świeżych, lokalnie pozyskiwanych składników do tworzenia potraw, które są pocieszające, odżywcze i głęboko satysfakcjonujące. Każdy kęs to smak historii, połączenie z przeszłością i przypomnienie o trwałej sile jedzenia, która łączy ludzi.
Jaki jest główny składnik tradycyjnego indyjskiego dania "Biryani"?
A) Ryż
B) Makaron
C) Ziemniaki
D) Chleb
- 2. Która kuchnia znana jest z tradycyjnego dania "Paella"?
A) Hiszpański
B) Japoński
C) Grecki
D) Tajski
- 3. Jak nazywa się tradycyjna szkocka potrawa z mięsa mielonego i płatków owsianych?
A) Sushi
B) Fajitas
C) Kebab
D) Haggis
- 4. W której kuchni "Mole" jest tradycyjnym sosem z czekolady i papryczek chili?
A) Hindus
B) Chiński
C) Francuski
D) Meksykański
- 5. W którym kraju "Kimchi" jest tradycyjną przystawką ze sfermentowanych warzyw?
A) Korea Południowa
B) Włochy
C) Indie
D) Meksyk
- 6. Które mięso jest powszechnie używane w tradycyjnym francuskim daniu "Coq au Vin"?
A) Baranek
B) Kurczak
C) Wołowina
D) Wieprzowina
- 7. Który składnik jest niezbędny w tradycyjnym greckim daniu "Spanakopita"?
A) Banan
B) Czekolada
C) Szpinak
D) Ryż
- 8. Który rodzaj kuchni słynie z tradycyjnej potrawy "Sushi"?
A) Japoński
B) Meksykański
C) Grecki
D) Hindus
|