Tradycyjna żywność - Egzamin
- 1. Tradycyjna żywność to bogaty zbiór kulinarnych przysmaków przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ucieleśniających historię, kulturę i wartości danej społeczności lub regionu. Jest to migawka z przeszłości, odzwierciedlenie ziemi i dostępnych zasobów oraz celebracja rodziny, społeczności i tradycji. Tradycyjna żywność jest często przygotowywana przy użyciu uświęconych tradycją technik i przepisów, przy użyciu świeżych, lokalnie pozyskiwanych składników do tworzenia potraw, które są pocieszające, odżywcze i głęboko satysfakcjonujące. Każdy kęs to smak historii, połączenie z przeszłością i przypomnienie o trwałej sile jedzenia, która łączy ludzi.
Jaki jest główny składnik tradycyjnego indyjskiego dania "Biryani"?
A) Ryż
B) Chleb
C) Makaron
D) Ziemniaki
- 2. Która kuchnia znana jest z tradycyjnego dania "Paella"?
A) Japoński
B) Tajski
C) Hiszpański
D) Grecki
- 3. Jak nazywa się tradycyjna szkocka potrawa z mięsa mielonego i płatków owsianych?
A) Kebab
B) Sushi
C) Fajitas
D) Haggis
- 4. W której kuchni "Mole" jest tradycyjnym sosem z czekolady i papryczek chili?
A) Francuski
B) Hindus
C) Chiński
D) Meksykański
- 5. W którym kraju "Kimchi" jest tradycyjną przystawką ze sfermentowanych warzyw?
A) Włochy
B) Korea Południowa
C) Meksyk
D) Indie
- 6. Które mięso jest powszechnie używane w tradycyjnym francuskim daniu "Coq au Vin"?
A) Wieprzowina
B) Kurczak
C) Wołowina
D) Baranek
- 7. Który składnik jest niezbędny w tradycyjnym greckim daniu "Spanakopita"?
A) Szpinak
B) Banan
C) Czekolada
D) Ryż
- 8. Który rodzaj kuchni słynie z tradycyjnej potrawy "Sushi"?
A) Japoński
B) Meksykański
C) Hindus
D) Grecki
|